隨著社會老齡化，老年人的比例越來越多，那么老年人的生活各個方面，也受到廣泛的關(guān)注。尤其是老年人的飲食這方面，在保護(hù)老年人身體越來來發(fā)揮著重要的作用。我們知道老年人的生理狀態(tài)普遍是——消化功能減退，代謝降低，腎功能下降，感覺器官功能減退，內(nèi)分泌和免疫功能下降等等一系列癥狀。那么老年人吃點什么好呢，下面就跟隨小編一起來看看吧。

老年人吃點什么好?

1、早餐

吃飽，為一天的熱量打下基礎(chǔ)，特別是上午，是人精力教旺盛的時候，需要有充足的熱能供給。因此，早餐不但要吃飽而且質(zhì)量要好，可食用牛奶、雞蛋、豆?jié){、面包、蛋糕、饅頭等。

2、午餐

午餐要好，因為起著承上啟下的作用，一方面補充上午的熱量消耗，另一方面還要為下午供給熱能。所以，應(yīng)豐富些，主食、葷菜、素菜都應(yīng)該有。

3、零食

營養(yǎng)專家指出，65歲以上的老人適當(dāng)吃些健康零食，適時、適宜有助于老年人身體健康。適合的時間是上午九、十點鐘，下午三、四點鐘，晚上八、九點鐘。選擇的食物必須要有營養(yǎng)，但熱量不要太高，以水果、牛奶、豆?jié){及少量的干點面食為主。偶爾也可適量選擇堅果類，如花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等。

4、晚餐

宜少，以清單為佳，主食可為米粥饅頭，蔬菜為宜。因為晚飯后，一般都是在電視機(jī)前度過的，有的看一會書就休息了。由于活動少，睡后血液循環(huán)減低，如晚上吃得豐盛，大量血脂就容易沉積在血管壁上，造成血管動脈粥樣硬化，并且吃得多了，腸胃的負(fù)擔(dān)加重，肚子會不舒服，甚至夢多或者睡不好覺。

老人飲食原則

1、硬度：老年人胃腸功能減退，我們應(yīng)當(dāng)選擇一些容易消化的食物，以便吸收。如燕麥、玉米、大米小米，最好煮成粥，容易吸收。注意選這些食物時候，那些加工精細(xì)的不要，因為越加工，食物中丟失的營養(yǎng)物質(zhì)越多。

2、溫度：老年人的胃腸黏膜變薄，腺體和小絨毛逐漸萎縮，對食物的刺激十分敏感。如果進(jìn)食過燙或過冷之食物，都會對胃腸道產(chǎn)生刺激，影響消化功能。如經(jīng)常進(jìn)食過燙的食物，食道的防御功能下降，也易增加老年人罹患食道癌的危險性。

3、量度：吃得過飽，食物不能被全部消化，會有許多未消化的食縻團(tuán)在腸道中長時間停留。經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵后產(chǎn)生較多的氣體使人感到腹脹和不適。老年人長期吃的過飽還有罹患胃下垂的可能。

4、減少卡路里(熱量)攝入:隨著年紀(jì)變大，身體內(nèi)肌肉也漸漸變少，新陳代謝也會放慢。因此，老年人需要逐漸減少卡路里的攝入量，以便維持正常的體重。建議老人每天攝入熱量不應(yīng)超過2000卡。

5、補充鈣(鈣食品)元素:上了年紀(jì)的女性，更需要增加鈣元素的攝入量，因為女性(女性食品)在更年期(更年期食品)之后，荷爾蒙激素分泌減少，骨密度降低，更容易患上骨質(zhì)疏松癥。老人們可以多進(jìn)食一些低脂或無脂的奶制品，比如牛奶和奶酪等，也可以多吃點花椰菜或杏仁。推薦每天攝入量為800毫克。

6、補充維生素(維生素食品)D:維生素D能幫助鈣的吸收，雖然平常曬太陽可以起到補充維生素D的作用，但隨著年紀(jì)增長，人體對維生素D的吸收會變難。因此，老人要多喝些強(qiáng)化牛奶或麥片，多吃點蛋黃。以每日400國際單位的攝入量為宜。

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