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從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。

大家好這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推薦5道減脂餐，做法簡單易學(xué)，好吃又減脂，而且零脂零卡，怎么吃都不胖，正在減肥的朋友快來試試吧。

一、牛肉燒西蘭花

準(zhǔn)備食材：牛肉500g、西蘭花1顆。

做法步驟：

1、牛肉切塊，加入兩勺生抽、一勺蠔油、一勺玉米淀粉、一勺食用油、適量黑胡椒碎，抓拌均勻腌制15分鐘。

2、西蘭花切成小塊，焯水2分鐘撈出備用。

3、鍋中燒油，油熱放入牛肉塊，煎至焦黃，倒入西蘭花，翻炒均勻。

4、加一勺生抽，少許鹽和白糖炒勻即可。

二、菠菜雞蛋卷

準(zhǔn)備食材：菠菜、雞蛋、胡蘿卜、蒜。

做法步驟：

1、碗中加入蒜末、芝麻、兩勺生抽、一勺辣椒面、半勺香油，攪拌均勻備用。

2、盆中打入四顆雞蛋加入25g胡蘿卜碎、25g菠菜碎(菠菜記得焯水一下）、80g牛奶、適量鹽，攪拌均勻。

3、鍋中刷油，倒入蛋液，稍微凝固時卷起來，煎至兩面金黃，切成小塊，蘸著醬汁吃即可。

三、牛肉燒四鮮

準(zhǔn)備食材：牛肉250g，西蘭花1顆，玉米1個，小番茄200g，胡蘿卜1根。

做法步驟：

1、牛肉切塊，加入一勺食用油，適量鹽和黑胡椒碎，腌制30分鐘。

2、西蘭花和胡蘿卜焯水2分鐘撈出。

3、蔬菜類倒一起，加入一勺食用油，適量鹽和黑胡椒碎，攪拌均勻。

4、玉米、胡蘿卜、牛肉，放入空氣炸鍋刷油，180度10分鐘，翻面刷油再烤10分鐘。

5、放入西蘭花和小番茄，再烤10分鐘即可。

四、減脂素食包

準(zhǔn)備食材：蝦滑、餃子皮、玉米粒、胡蘿卜。

做法步驟：

1、蝦滑加玉米粒、胡蘿卜碎，加適量鹽和黑胡椒碎，攪拌均勻。

2、餃子皮搟薄，放入蝦滑餡，包起來收口收緊。

3、鍋中燒水，水開上鍋蒸15分鐘即可。

五、雞胸肉燒蘆筍

準(zhǔn)備食材：雞胸肉1塊，蘆筍200g，蒜100g。

做法步驟：

1、雞胸肉切成條，加入一勺料酒，一勺生抽，半勺橄欖油，半勺玉米淀粉，適量黑胡椒碎，抓勻腌制15分鐘。

2、蘆筍切小段焯水撈出備用。

3、鍋加入少許油，雞胸肉煎至兩面金黃，加入蒜粒炒香。

4、放入蘆筍炒勻，加入兩勺蠔油，一勺生抽，適量黑胡椒碎和歐芹碎，翻炒均勻即可。

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