截至2022年9月，我國已注冊的“延緩衰老”保健食品為631件，“抗氧化”保健食品為301件，而隨著新的非營養(yǎng)素保健食品功能聲稱即將“塵埃落定”，“有助于抗氧化”或將正式接棒成為抗衰老類保健食品新的功能聲稱。功能聲稱在不斷變遷的同時，保健食品“抗衰老”市場也同步釋放出了新的信號。

1. 抗衰老類保健食品的功能聲稱變遷

根據國家技術監(jiān)督局1997年發(fā)布的《保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴藴省?，由國家認定的檢驗機構，可以對保健食品的24種保健功能進行評價，其中就包含了“延緩衰老”功能。而在保健食品審批初期，部分保健食品經功能學試驗評價認定有“抗氧化”功能，亦與延緩衰老密切相關。個別保健食品曾同時被認定有“延緩衰老”與“抗氧化”功能。衛(wèi)生部于2000年1月14日《關于調整保健食品功能受理和審批范圍的通知》仍將“延緩衰老”列為功能受理和審批范圍，但未列“抗氧化”功能。

此后，盡管在衛(wèi)生部2003年2月14日印發(fā)的《保健食品檢驗與評價技術規(guī)范》中列入了“抗氧化”功能，而未列入“延緩衰老”，但衛(wèi)生部及國家食品藥品監(jiān)督管理局已審批給予保健食品文號的有“延緩衰老”與“抗氧化”功能的保健食品批文仍然有效。[1]

直至2022年1月市場監(jiān)管總局發(fā)布關于公開征求《關于發(fā)布允許保健食品聲稱的保健功能目錄 非營養(yǎng)素補充劑（2022年版）及配套文件的公告（征求意見稿）》意見的公告，并指出，計劃將原有的“延緩衰老”“抗氧化”功能聲稱調整為“有助于抗氧化”這一新的功能聲稱。新功能聲稱在強調嚴謹性的同時也釋放出抗衰老類保健食品要加強科學支撐的信號。

2. “四重抗老”：嚴謹科學背書支撐功效聲稱

以“延緩衰老”保健食品為例，由于該類產品的組成除部分維生素、礦物質類營養(yǎng)補充劑外，大部分是以中藥材（藥食同源）原料為主，因此在功效描述上往往容易出現(xiàn)寬泛、含糊等問題，部分產品缺乏必要的科學依據支撐[2]。為了從源頭上解決上述問題，長興生物潛心研究，以現(xiàn)代人體自由基衰老學說和抗衰老研究成果為配方依據，結合我國傳統(tǒng)中醫(yī)理論對胚胎及胎盤滋補潤養(yǎng)保健功能的論證和應用，選用經現(xiàn)代技術超低溫冷凍干燥加工而成的羊胎凍干粉為主要原料，同時添加了適量的珍珠粉、維生素E和維生素C增強清除自由基，“四重抗老”以達到輔助抗氧化、延緩衰老的目的。

羊胚胎素  由羊的子宮粘膜和尿囊絨毛膜發(fā)生聯(lián)系所形成，是在母羊孕育胎兒時，胎兒血液和母體進行養(yǎng)分交換的組織，胎兒不僅可以通過胎盤排出自身的代謝物質，還可以從胎盤中獲得其生長發(fā)育所必須的氧氣和養(yǎng)分，因此胎盤中含有多種活性物質以及豐富的營養(yǎng)成分。

在對羊胎盤進行化學成分分離提取后進行定量分析發(fā)現(xiàn)，羊胎盤中具有高含量的谷氨酸，約占氨基酸總量的16.07%，除谷氨酸外，還含有15種常見氨基酸，其中8種為必需氨基酸，約占氨基酸總量的33.50%[3]。除此之外，羊胎盤中還含有Ca、Na、K等14種微量元素[4]。

其實，羊胎素在《本草綱目》中早有記載，稱其“性溫無毒、主添精、助氣、益血、扶虛、治男女虛勞、矢志恍惚”。而通過以以果蠅為研究對象進行實驗表明，羊胎素不僅能提高超氧化物歧化酶的活性，減少脂質過氧化作用，還能延長果蠅的最高壽命和平均壽命，證明羊胎素具有抗氧化、延緩動物衰老作用[5]。

維生素E 眾所周知維生素E是氧自由基的清除劑，它與其他抗氧化酶一起構成體內抗氧化系統(tǒng)保護生物膜(包括細胞膜、細胞器膜）及其他蛋白質的巰基,以免受自由基攻擊[6]。補充維生素E還可減少細胞的脂褐質形成，改善皮膚彈性，使性腺萎縮減輕，提高免疫力[6]。

維生素C 作為水溶性維生素是細胞外液的主要抗氧化劑。人體內血漿遭受各種氧化損傷時它可以構成抗氧化防線，是唯一能夠防止自由基啟動物（AAPH）產生的水溶性過氧化氫自由基引起脂質過氧化的物質。且其有助于降低冠心病、惡性腫瘤的發(fā)生，有利于延長機體壽命[7]。

珍珠粉  《中華人民共和國藥典》及《中藥大辭典》均指出，珍珠具有安神定驚、明目去翳、解毒生肌等功效，現(xiàn)代研究還表明珍珠粉在提高人體免疫力、延緩衰老、祛斑美白、補充鈣質等方面都具有獨特作用。實驗表明, 珍珠水解液可提高中老齡大鼠過氧化物歧化酶活性，減少于的生成 ，降低脂褐質的含量，使其與青年大鼠的水平相似，說明其具有一定的抗衰老作用[8]。珍珠含多種氨基酸及鋅、鐵等徽元素，實驗結果表明，珍珠末可顯著延長果蠅壽命，在果蠅年輕時及時給其服用珍珠末，可使其生命力更加旺盛[9]。

3. 工藝領先、實力雄厚 共贏“抗衰老”市場

除了嚴謹的科學背書，為了保證產品最大程度的發(fā)揮應有效力。長興生物嚴把原料關，精選"吃中草藥，喝礦泉水"長大的寧夏灘羊，以三個月孕齡內的羊胎盤為原料，經超低溫雙冷凍工藝制成羊胎盤凍干粉，富含多種氨基酸、核酸、多肽、維生素、及表皮細胞生長因子(bFGF)、 透明質酸刺激因子(HASF)等生物活性物質；甄選天然來源維生素E，以及采用物理方法制造的珍珠粉，生產過程中不加入任何其它物質，也不破壞任何物質，保持了珍珠的所有營養(yǎng)成分。

事實上，不論保健食品功能聲稱如何變遷，符合消費需求、配方科學嚴謹、選料工藝先進都是抗衰老類保健食品想要在市場上取得一席之地的先決條件。結合當下我國該類產品主要以中藥（藥食同源）成分為配方主體的特點，在合作方的選擇上，品牌方還應結合品類特點，找準合作伙伴，迅速占領“抗衰老”市場。

而無論從劑型種類，批文數量，還是在藥食同源類產品方面的研發(fā)生產方面，長興生物都是其中的佼佼者。作為一家有近30年歷史的專業(yè)從事營養(yǎng)品研發(fā)、生產及銷售的企業(yè)，廣東長興生物不僅擁有100多個保健食品批文，在中藥（藥食同源）保健食品的研發(fā)方面也頗有建樹，早在2011年就通過控股漢方滋膏飲品生產基地來發(fā)力中藥保健領域。在配方研發(fā)上，長興生物擅長借鑒古方，從醫(yī)書古籍以及中醫(yī)中藥類研究文獻中歸納總結，以現(xiàn)代醫(yī)藥學研究結果為基數進行設計再造，再參考市售產品，分析其功效成分，進行調整整合。

除了自主研發(fā)，長興生物在擁有自主科研機構“科興醫(yī)藥保健食品研究所”的基礎上，還與中國科學院合作成立了“中國科學院農業(yè)高新技術潮州研發(fā)基地”，并陸續(xù)獲得批準成立了省、市兩級工程技術研發(fā)中心，專業(yè)從事營養(yǎng)健康食品的研究開發(fā)，使產品開發(fā)與工藝技術力量迅速跨向國內保健食品研發(fā)技術的先進行列。

硬件發(fā)面，長興生物8萬平方米的生產廠房中，有1萬多平方米的10萬級凈化GMP生產車間，設有4個與國際接軌的專業(yè)實驗室并配有10大劑型生產線。除了常規(guī)劑型外，還具備生產濃縮膏劑、袋泡茶、中藥飲片等藥食同源“特有劑型”的生產能力。是國內少有的十大劑型齊全的保健食品生產企業(yè)。

艾媒咨詢數據顯示，68.2%的消費者通過健身進行抗衰老，62.4%的消費者使用護膚品進行抗衰老，注重飲食和服用保健品進行抗衰老的消費者也有將近五成。隨著保健品成分的迭代升級，將會有更多消費者認可抗衰成分的有效性，并通過服用保健品進行抗衰老。而功效經過國家權威機構認證的保健食品無疑更具市場競爭力。特別是在國家對于抗衰老類產品的管理日趨細化與嚴謹的今天，選對合作伙伴，才能穩(wěn)步增長，共贏“抗衰老”市場。

參考文獻：

[1] 中醫(yī)藥與保健食品延緩衰老研究概況

[2] 延緩衰老保健食品的中藥藥性分析

[3] 羊胎盤全粉的開發(fā)與研究

[4] 羊胎盤活細胞素微量元素和氨基酸組成分析

[5] 羊胎素延緩衰老的實驗研究

[6] 《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》（第8版）：P94

[7] 保健食品的功能評價與開發(fā)

[8] 珍珠水解液抗衰老作用的實臉研究

[9] 珍珠末對果姆壽命和小鼠抗輻射能力的影響

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