一、吃7種食物消腫

　　1、燕麥粥

　　燕麥粥是去水腫的首選食物，其含有豐富的纖維素不僅可以增加飽腹感，而且還具有消腫的功效。

　　2、蘋果醋

　　特別是對于堿性體質(zhì)的人而言，蘋果醋中的膠質(zhì)具有促進(jìn)腸道酸化的作用，從而起到平衡身體內(nèi)酸堿度的作用，從而促進(jìn)排尿，更有利于減輕體重。

　　3、花菜

　　花菜不僅含有豐富的維生素C、維生素E、各種礦物質(zhì)。而這些成份不僅有利于促進(jìn)人體新陳代謝，提高人體免疫力，耏且對于消除水腫，預(yù)防便秘也都具有很大的幫助。

　　4、香蕉

　　香蕉可以說是一種最為平民化的水果了，可是其營養(yǎng)價(jià)值絕對不平民化。特別是其中豐富的鉀，就可幫助排出體內(nèi)多余的鈉，從而起到改善水腫，防止便秘、水腫等問題。

　　5、薏米

　　薏米不僅是最常見的一種粗糧，而且其具有促進(jìn)人體新陳代謝，利尿消腫的作用，而且對于排出人體內(nèi)多余的水份也有一定的保健養(yǎng)生功效。

　　6、紅豆

　　紅豆中含有豐富的皂角甙，皂角甙具有促進(jìn)腸道起到很好的利尿的功效，特別是對于腸道功能不是很好的浮腫者更要多食用紅豆粥。

　　7、西瓜

　　西瓜也是一種具有消暑利尿功效的水果，特別是對于臉上浮腫，火氣大之人，更具很好的養(yǎng)生保健功效。

二、可幫助消除水腫的飲食配方

　　1、清淡飲食，以“低”為準(zhǔn)

　　造成水腫的其中一個重要原因就是飲食習(xí)慣的重口、重油。因此，從飲食上預(yù)防、治療水腫，首先就要“忌重”，要以低鹽分、低糖分、低油分的食物為主。平時(shí)少吃濃油赤醬、腌制食物、煎炸食物，以及含糖飲料。烹調(diào)時(shí)，最好以橄欖油取代平時(shí)所用的豆油、菜油等。這樣才能減少水腫的幾率。

　　2、飲食結(jié)構(gòu)多元化，多吃排水利尿食物

　　單一的飲食結(jié)構(gòu)極易造成人體某些促代謝礦物質(zhì)以及微量元素的缺乏，因此平時(shí)要調(diào)整自己的飲食結(jié)構(gòu)，每餐盡量食用5種以上的蔬菜，餐外用水果代替零食，以幫助排水利尿的食物，如薏仁水、紅豆、冬瓜、西瓜、菠菜等為宜。這些食物都能通過幫助人體內(nèi)循環(huán)來促進(jìn)機(jī)體代謝，緩解水腫現(xiàn)象。

　　此外，茶飲中所含的*可以興奮中樞神經(jīng)，使身體消耗增加，同時(shí)可以利尿、促進(jìn)代謝、消除水腫。而普洱茶、烏龍茶減肥效果最佳，素有減肥茶之美稱?？Х戎泻写罅康?，因此喝黑咖啡也有排水腫的作用，但也要因人而異。高血壓、心律不齊者最好不要通過喝咖啡來進(jìn)行排水腫減肥。

　　3、避寒、避生、避上火

　　寒性、生冷的食物還造成人體質(zhì)偏寒，從而誘使人體對優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝取不足，進(jìn)一步造成心臟、腎臟功能不良，影響基礎(chǔ)代謝率變差，體內(nèi)多余水分排除不掉。上火的食物又會加重代謝紊亂。因此，易導(dǎo)致上火的堅(jiān)果類食物，屬寒性的冬瓜、黃瓜、白蘿卜等要避而遠(yuǎn)之。

三、排水腫的食療方

　　溫姜汁

　　功效：生姜蘊(yùn)含有一種特使的物質(zhì)“姜辣素”，人體攝入后，可以刺激胃腸道充血，增強(qiáng)消化能力，使人體發(fā)熱出汗，加快血液循環(huán)，促使人體身上的毛孔張開，排除體內(nèi)的廢水、毒素，并驅(qū)除體內(nèi)的病菌和寒氣。

　　材料：老姜1斤。

　　做法：

　　1、老姜刷洗干凈后去皮，切成小塊。

　　2、放入榨汁機(jī)中，加入剛沒過姜塊的水打成姜汁。

　　3、把剛打出的姜汁里的渣濾掉，然后以大火煮滾，放冷后裝入玻璃瓶。

　　吃法：每天早上起床一湯匙姜汁加一茶匙果寡糖，再加50—100ml的熱開水，空腹飲用。

　　注意事項(xiàng)：胃潰瘍、胃發(fā)炎時(shí)先暫時(shí)停用;女性經(jīng)血量過多者，經(jīng)期停用。

　　紅豆茯苓蓮子湯

　　功效：紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。另外其纖維有助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物，在排水腫上有很大效果。而茯苓是美白圣品，藥性平和，利水滲濕，能有效改善小便不利、水濕停滯的癥候。而蓮子的利腎功效也有助于排水腫。三者合一，當(dāng)然就是最佳的排除水腫的“靈丹妙藥”了。

　　材料：紅豆一杯半(以量杯測量，約300ml)、茯苓三大片、蓮子150g、二號砂糖(蔗糖第一次結(jié)晶后所產(chǎn)的糖，糖度98%以上)適量。

　　做法：

　　1、紅豆洗凈泡水兩小時(shí);茯苓掌心大三片剝成指甲大小后，泡水兩小時(shí);蓮子洗凈備用(不用泡水)。

　　2、把泡好的紅豆和茯苓放入大同電飯鍋內(nèi)鍋，內(nèi)鍋加水到七八分滿，外鍋四杯水，按下開關(guān)(即隔水燉煮的原理)。

　　3、開關(guān)跳起來后，加入蓮子，外鍋再加一杯水，再次煮好后加入適量的二號砂糖。

　　吃法：此為一人一周的分量。每日一碗，可當(dāng)平日點(diǎn)心，或代替三餐中其中一餐的淀粉。

　　薏仁水

　　功效：薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，所以有利尿、消水腫等作用，是最天然最健康的消水腫食療。而且長期飲用，還可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥、高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病;又由于薏仁富含蛋白質(zhì)，可以協(xié)助消除斑點(diǎn)，使肌膚較白皙，達(dá)到滋潤肌膚的功效哦!

　　材料：薏仁米、清水

　　做法：

　　1、提前將薏仁米泡在水中4-5個小時(shí)，方便之后快速煮熟。

　　2、用大火燒沸，之后轉(zhuǎn)小火再煮15分鐘。

　　注意事項(xiàng)：薏仁會使身體冷虛，所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。

四、引起水腫的5款食物

　　1、易浮腫：西蘭花，卷心菜和甘藍(lán)

　　這三種蔬菜都是十字花科蔬菜，含有棉子糖，不易被消化，到了腸道內(nèi)會被細(xì)菌發(fā)酵，從而導(dǎo)致你浮腫。當(dāng)然，這種高纖維的食物會讓你浮腫一時(shí)，但對于長期健康則十分有益。因此，可以適量吃這三種蔬菜，但最好用蒸的方式烹飪，軟化蔬菜的纖維，使其在胃腸內(nèi)占據(jù)更小的空間，并且更容易消化。

　　2、易浮腫：豆類

　　扁豆，大豆和豌豆都是導(dǎo)致體內(nèi)氣體增加的食物。豆類富含蛋白質(zhì)，也富含人體不能吸收的糖類和纖維，所以當(dāng)它們到達(dá)大腸時(shí)，腸道細(xì)菌就會使其發(fā)酵而產(chǎn)生氣體，讓你的腰圍瞬間變寬。因此，豆類最好結(jié)合易消化的粗糧一起進(jìn)食。多吃水果，蔬菜，堅(jiān)果。

　　3、易浮腫：乳制品(不包括酸奶)

　　一碗牛奶麥片或幾片奶酪有可能導(dǎo)致瞬間腹脹，尤其對那些患有乳糖不耐癥(體內(nèi)缺乏必要的酶來分解乳糖)的人，效果更是夸張。

　　4、易浮腫：過咸的食品

　　進(jìn)食高鈉食物會讓身體水分滯留，導(dǎo)致浮腫。長期吃太咸的食物也會提高患糖尿病和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。鈉會以隱秘的方式藏在加工食品和包裝食品中，所以避開它很難。解決辦法就是多喝水，把體內(nèi)多余的鈉排出來。

　　5、易浮腫：蘋果

　　蘋果是很健康的水果，但由于富含纖維，果糖和山梨糖醇，它也會導(dǎo)致一定程度的浮腫。然而，一個蘋果就能為你提供平均4.5克蛋白質(zhì)和每天10%的維生素C需求，還能降低心臟疾病，呼吸系統(tǒng)(哮喘，支氣管炎和肺氣腫)的風(fēng)險(xiǎn)，所以不該為浮腫而舍棄它。當(dāng)然，如果你當(dāng)天要穿緊身泳裝，最好等游完泳之后再吃蘋果。

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