巧克力的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
巧克力的主原料是可可豆,通常巧克力中都含有熱量、維生素A、鈣、脂肪等物質(zhì),有緩解情緒、集中注意力、抗衰老、止痛、增強(qiáng)免疫力等功效。
巧克力的主要成分是磨碎的可可豆,它包含著人體所需要的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素(主要是維他命B家族)和礦物質(zhì)。 巧克力的種類可用可可粉的含量來(lái)劃分,現(xiàn)在市場(chǎng)上主要有3種巧克力:純巧克力含有60%的可可粉,牛奶巧克力含30%,而白巧克力里不含可可粉。 巧克力的第二個(gè)重要成分是可可油,它的含量正好相反:純巧克力里沒(méi)有可可油;牛奶巧克力里也不多,只有15%~20%;而白巧克力的主要成分就是可可油,但實(shí)際上它的食用價(jià)值很小。 如果您吃了一整塊兒純巧克力,那么您已經(jīng)獲得了一天所需脂肪標(biāo)準(zhǔn)的一半兒,鐵和鎂的1/3,一晝夜所需磷的1/5。
由此看來(lái),懷孕之后的孕婦是完全可以吃巧克力的。
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網(wǎng)址: 巧克力的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 http://www.u1s5d6.cn/newsview247407.html
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