今 日 主 角—— 黑 巧 克 力

名詞解釋：主要由可可脂和少量糖組成；一般指可可含量介于70%到99%之間，或乳質含量少于12%的巧克力。

巧克力幾乎是當代年輕人無法拒絕的甜品之一，許多人認為他們是導致我們超重、生病的罪魁禍首。然而，適當?shù)某砸恍┖谇煽肆?，才可能擁有夢寐以求的巧克力腹肌！

TA是保持年輕的秘密

黑巧克力的美名來自于它的營養(yǎng)成分——可可豆(巧克力的原材料），可可豆富含豐富的重要營養(yǎng)素，且容易被人體吸收。每50克黑巧提供5.5克纖維素和鐵，鎂，銅，錳，鉀和硒等微量元素。

同時，他們提供無以倫比的抗氧化活性！蘇黎世大學醫(yī)學院指出，黑巧克力含有的抗氧化劑高于紅酒、茶及莓類水果。其中一種叫可可多酚（抗氧化劑）的成分能夠修復受到紫外線損傷的肌膚，促進肌膚的代謝。還可預防皺紋。

TA 能同時幫助增肌減脂

先說說妹子們關心的減脂：

瑞士是個巧克力大國，他們人均食用巧克力的量是我們的近200倍，但卻是患肥胖最少的國家之一。同時歐洲也有研究發(fā)現(xiàn)，多吃巧克力的人體內脂肪相對更少！

研究人員認為，這是由于巧克力中的抗氧化劑增加了飽腹感，并能夠有效降低參與脂肪合成的基因的表達，從而減少脂肪和碳水化合物的消化和吸收。這部分抗氧化劑也會通過擴張動脈來改善血液流動，從而增強運動表現(xiàn)并加快恢復速度。

這里我們要表達的并不是吃巧克力就能減肥，能不能減肥最終還是取決于我們的熱量攝入差。我們只是要表達，從長期戰(zhàn)略意義上說，吃一些黑巧克力會對減脂這個目標有一定的幫助！

減脂說完了再來說說老鐵們更關心的增肌

可可里有一種叫“表兒茶素”（epicatechin）的物質，是的他的名字聽上去有點奇怪。但就是這個奇怪的物質，可以幫助我們幫助減少肌肉生成抑制蛋白，同時增加卵泡抑素！

說白了，肌肉生成抑制蛋白的主要任務是阻止身體長肌肉（不讓你變大），而卵泡抑素的功能則是幫助你變大，兩者此消彼長！曾經(jīng)有研究讓實驗組每天使用150毫克的“表兒茶素”，幾周后實驗組的肌肉生成抑制蛋白平均降低了16.6%，同時增加了49.2%的卵泡抑素！

另外，表兒茶素也可以增加睪酮，增加抑制食欲的胃餓激素，還可以增加氧化一氮，增加肌肉中的血流量。

說到這里我趕緊先去吃了兩塊。

再補充一下，可可豆中的活性化合物可能有助于減輕肌肉酸痛并改善肌肉中糖原的補充?？窃凇读α亢陀柧氀芯俊菲诳囊黄绹驴怂_斯大學奧斯汀分校的研究表明，中高強度運動后攝取適量的低脂巧克力牛奶，對增強肌耐力與幫助燃燒脂肪有相當程度的幫助，且還能改善運動效果。

只要運用得當，黑巧克力對我們的健身是會帶來正面的積極作用的。

相關知識

常吃巧克力有哪些好處
男生增肌健身技巧方法
全身抹巧克力奢侈瘦身法
米飯+蔬菜+巧克力=完美肌肉
吃巧克力要注意什么
黑巧克力=高熱量？「巧門」吃法低卡又護心
孕期吃巧克力有什么好處
揭秘 巧克力的四大抗病功效
巧克力越純越健康？營養(yǎng)學家破除巧克力健康誤區(qū)
人民法院報：警惕減肥巧克力的“美麗陷阱”

網(wǎng)址: 巧克力增肌大法好！ http://www.u1s5d6.cn/newsview247928.html