近些年隨著減肥熱潮的涌動，出現(xiàn)了不少新穎的減肥方法。不同于以往的鍛煉減肥和節(jié)食減肥，而在2014出了一種新的減肥方法就是高蛋白減肥法，這種方法也是從國外傳到中國的，雖然通過這個方法在短期內(nèi)減肥成功的明星不少，但是近兩年越來越多醫(yī)學(xué)者卻不推崇這種減肥方法，這是為什么呢?

　　什么是高蛋白質(zhì)減肥法

　　高蛋白質(zhì)減肥法是指肥胖者通過只吃富含高蛋白的食物，來達(dá)到短期減肥的效果。因為蛋白質(zhì)在人體內(nèi)溶解后，會利于水分子的代謝，進而可以解決肥胖者水腫的問題。并且當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)分子在人體內(nèi)的時候，會產(chǎn)生飽腹感，這個時候就會減少對食物的需求量。不僅如此，高蛋白質(zhì)還可以抑制人體荷爾蒙的分泌，這樣大大的減少了可能產(chǎn)生的贅肉。所以近幾年越來越多外國人推崇這種，可以“吃肉”的減肥方法。

　　高蛋白質(zhì)減肥的食譜

　　基本上高蛋白質(zhì)食譜就圍繞著“蛋白質(zhì)”展開，一日三餐的基礎(chǔ)餐都是兩個整蛋白，注意不要吃里面的蛋黃。然后三餐的輔食是脫脂牛奶、蔬菜、全麥面包、減肥水果等等。而且需要把食物含量所占比調(diào)整為，糖類40%，蛋白質(zhì)類30%這個比例。

　　高蛋白質(zhì)減肥飲食注意事項

　　一般來說蛋白質(zhì)含量高的食物，其中的脂肪含量也高，所以為了瘦身效果影響，應(yīng)該避免選擇進食脂肪含量過高的食物。我們可以選擇的食物有牛排，最好是瘦肉牛排，這樣可以保證脂肪含量會更少。其次在肉類上盡量挑選“白肉”，比如雞肉或者魚肉，相比較紅肉來說，白肉的脂肪含量也更低，但是蛋白質(zhì)的含量還是很高。

　　而除了肉類食物以外，其他必備食材就是雞蛋、大豆、牛奶這類比較常見的高蛋白質(zhì)食物了。雞蛋最好就是直接選擇水煮吃，牛奶要選擇低脂或者脫脂的，大豆可以轉(zhuǎn)換為豆?jié){食用。

　　雖然是以高蛋白的標(biāo)準(zhǔn)來選擇食物的，但是千萬不要忽略膳食纖維的食物，這也是減肥的食物必備品，膳食纖維不僅對消化系統(tǒng)好，也可以時體內(nèi)淤積的油脂排出。

　　高蛋白質(zhì)減肥時的注意事項

　　雖然吃肉減肥的確可以讓人變瘦，但是并不提倡長期這樣。最好是五天蛋白質(zhì)食譜，再調(diào)整為一般膳食均衡、營養(yǎng)均衡的菜譜兩天后，再繼續(xù)蛋白質(zhì)食譜。否則體內(nèi)對其他營養(yǎng)的攝入量就會大大降低，會引發(fā)身體內(nèi)其他的疾病。

　　高蛋白質(zhì)減肥也需要持之以恒，否則突然結(jié)束了這種減肥方法后，可能會產(chǎn)生兩種極端。一種是非肉不吃，一種是看到肉就不想吃。這對人體的營養(yǎng)攝入也是毫無幫助的。

　　高蛋白質(zhì)減肥的副作用

　　雖然這種一種高效的減肥方法，但是已經(jīng)有專家指出這樣的減肥方法會對人體細(xì)胞基因造成直接傷害，并且長期攝入大量高蛋白質(zhì)的食物，會對腎臟產(chǎn)生巨大的負(fù)荷，可能患上心腦血管、腎臟類的疾病。對人體基本上是弊大于利。

　　看完上面對高蛋白質(zhì)減肥法的介紹相信你心里已經(jīng)有底了，切記在實施減肥方法前，最好去醫(yī)院聽聽醫(yī)生的意見，不要盲目的減肥。(99健康網(wǎng)（www.99.com.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處）

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