每逢佳節(jié)胖三斤，幾乎是所有人的常態(tài)，這個時候就要小心脂肪肝找上門！

脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變，是一種常見的肝臟病理改變，而非一種獨(dú)立的疾病。脂肪性肝病正嚴(yán)重威脅國人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，發(fā)病率不斷升高，且發(fā)病年齡日趨年輕化。脂肪肝屬于“慢病”，需要長期治療，做到保持良好的生活方式、均衡的膳食營養(yǎng)、系統(tǒng)合理的治療。

一、脂肪肝的分類

身體素質(zhì)、飲食習(xí)慣不同導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)病原理不同，一般可分為肥胖、過食性脂肪肝，肝炎后脂肪肝，酒精性脂肪肝，營養(yǎng)缺乏性脂肪肝，藥物性脂肪肝，糖尿病性脂肪肝，妊娠性脂肪肝和不明原因的隱源性脂肪肝等。

脂肪肝按輕重程度不同又分為輕度脂肪肝、中度脂肪肝和重度脂肪肝。輕度脂肪肝，已成為現(xiàn)代人的普遍問題，是治療脂肪肝的最佳時期。

二、脂肪肝喜歡“賴”上哪些人呢？

1.肥胖

肝內(nèi)脂肪堆積的程度與體重成正比。30%-50%的肥胖癥合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病變率高達(dá)61%-94%。肥胖人體重得到控制后，其脂肪浸潤亦減少或消失。

2.酒精

長期嗜酒者肝穿刺活檢，75%-95%有脂肪浸潤。還有人觀察得出，每天飲酒超過80-160克則酒精性脂肪肝的發(fā)生率增長5-25倍。

3.快速減肥、營養(yǎng)不良的

脂肪肝中的“脂肪”總給人感覺就是胖子的專利。其實(shí)不然，瘦子也可能中招，過分節(jié)食或其他快速減輕體重的措施可引起脂肪分解短期內(nèi)大量增加，消耗肝內(nèi)谷胱甘肽（GSH），使肝內(nèi)丙二醛和脂質(zhì)過氧化物大量增加，損傷肝細(xì)胞，導(dǎo)致脂肪肝。而營養(yǎng)不良導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多見于攝食不足或消化障礙，不能合成載脂蛋白，以致甘油三酯積存肝內(nèi)，形成脂肪肝。

4.糖尿病

糖尿病患者中約50%可發(fā)生脂肪肝，其中以成年患者為多。因?yàn)槌赡旰蠡继悄虿≌哂?0%-80%是肥胖者，其血漿胰島素水平與血漿脂肪酸增高，脂肪肝變既與肥胖程度有關(guān)，又與進(jìn)食脂肪或糖過多有關(guān)。

5.藥物

某些藥物或化學(xué)毒物通過抑制蛋白質(zhì)的合成而致脂肪肝，如四環(huán)素、腎上腺皮質(zhì)激素、嘌呤霉素、環(huán)己胺、吐根堿以及砷、鉛、銀、汞等。降脂藥也可通過干擾脂蛋白的代謝而形成脂肪肝。

三、如何預(yù)防脂肪肝？

1.合理膳食

每日三餐膳食要調(diào)配合理，做到粗細(xì)搭配、營養(yǎng)平衡，足量的蛋白質(zhì)能清除肝內(nèi)脂肪。禁酒戒煙，少吃過于油膩的食物，控制脂肪的攝入量，尤其要避免動物性脂肪的攝入。

2.適當(dāng)運(yùn)動

每天堅(jiān)持體育鍛煉，可視自己體質(zhì)選擇適宜的運(yùn)動項(xiàng)目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等運(yùn)動。要從小運(yùn)動量開始循序漸進(jìn)，逐步達(dá)到適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動量，以加強(qiáng)體內(nèi)脂肪的消耗。

3.慎用藥物

任何藥物進(jìn)入體內(nèi)都要經(jīng)過肝臟解毒，在選用藥物時更要慎重，謹(jǐn)防藥物的毒副作用，特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用，避免進(jìn)一步加重肝臟的損害。

4.保持心情開朗

不暴怒，少氣惱，注意勞逸結(jié)合等也是相當(dāng)重要的。

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