孕婦貧血補鐵怎么食補 巧吃四個食療方補血補鐵

更新時間:2022-11-08

懷孕的時候，胎兒要從母親身上獲取營養(yǎng)，其中鐵元素對胎兒的發(fā)育很重要，所以需求也很大，如果孕婦缺乏鐵的補充，很容易會造成貧血、缺鐵等現(xiàn)象。孕婦要補血、補鐵，食補是最安全的。孕婦可以每周吃3次以上的動物肝臟、豬血，經(jīng)常吃紅肉，多吃維C含量高的食物有利于鐵的吸收。孕婦貧血一般都是因為與飲食不合理，很多孕婦不吃紅肉，或只喝湯不吃肉，這樣鐵的攝入是很少的，下面四個食療方補血補鐵效果好，孕婦可以試試。

1.山藥當歸燉羊肉

食材：羊肉、當歸、新鮮山藥、生姜。方法：羊肉洗凈切片，放進沸水里面燙一下?lián)瞥鰝溆?，山藥去皮切塊，鍋里加水，把所有材料一起放進去燉1個小時，調(diào)味后喝湯吃肉。孕婦一周可以食用3次。

2.枸杞黨參鰻魚湯

食材：鰻魚、枸杞、黨參、紅棗、生姜。做法：鰻魚去掉內(nèi)臟洗干凈，放入鍋中熱油煎黃，然后加入其它食材一起燉30分鐘，加料酒和鹽調(diào)味，要吃魚喝湯。

3.菠菜豬肝湯

食材：新鮮菠菜，豬肝、枸杞。方法：菠菜洗凈后切段，豬肝泡掉血水切片。鍋里燒開水，加入菠菜煮沸后快速撈出，用冷水沖洗，然后再加水燒開，把豬肝、菠菜、枸杞一起放進去，蓋上蓋子煮10分鐘就可以食用了。喝湯、吃豬肝和波菜。

4.補血粥

食材：黑糯米、紅棗，枸杞，紅糖。做法：將黑糯米洗凈加水放入鍋中大火燒開，然后加入紅棗和枸杞，熬到粥粘稠之后加入紅糖拌勻食用。早、晚可以食用一次。

孕婦要補血補鐵可以經(jīng)常吃動物的肝臟、心臟，每周吃兩次紅肉，如牛肉、羊肉等，蛋黃也是補鐵的好食物。紅棗、紅豆、黑木耳、血糯米、黑芝麻含有豐富的鐵質(zhì)。孕婦就可以經(jīng)常食用這些食品，不過人對植物鐵的吸收遠遠低于動物性食物。

審編醫(yī)生

孫于謙血液內(nèi)科 副主任醫(yī)師醫(yī)院：北京大學人民醫(yī)院

主治疾?。貉合到y(tǒng)疾病，造血干細胞移植，出凝血疾病，感染性疾...詳情>

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