高脂低碳減肥法

在糖尿病患者的血糖管理中,飲食是控制、治療和預(yù)防糖尿病的重要環(huán)節(jié)之一。尤其是最近幾年備受爭議的低碳水飲食。有人認為低碳水飲食對控制血糖有直接的影響,也有人認為低碳水飲食并不能治療糖尿病患者。

小編今天和你們理性探討一下,低碳水飲食對控制血糖是否真的有用?

首先我們要先了解什么是低碳水化合物飲食?

什么是低碳水化合物飲食?

低碳水化合物飲食是一種通過減少碳水化合物攝入,從而降低葡萄糖代謝,并相應(yīng)增加脂肪與蛋白質(zhì)消耗的飲食方式。

2型糖尿病標準防治指南中給出的碳水化合物在總體飲食中供能比為50%-65%。而低碳水飲食供能比則略低一些,一般而言,低碳水飲食供能比在45%以下,更有甚者達到了30%以下。

《Nurition》雜志上發(fā)表的一篇文獻綜述指出,對控制血糖不佳的2型糖尿病患者,可以采用低碳水飲食,可以有效平衡血糖。

△美國糖尿病協(xié)會《2019糖尿病治療指南》

美國心臟病協(xié)會、歐洲心臟病協(xié)會共同出版2018年二型糖尿病防治建議,里面也肯定了低碳水飲食能有效降低糖化血紅蛋白。

2018年12月,美國糖尿病協(xié)會(ADA)發(fā)布了《2019年糖尿病診療標準》,在第5章生活干預(yù)中,也是第一次直接認可了低碳水飲食短期對于改善糖尿病的效果,這是行業(yè)一個巨大的認定與認知飛躍。

對低碳水飲食可操作性保持懷疑

雖然各種報道認為低碳水飲食對糖尿病有益處,可也有很多專家和患者對此持懷疑態(tài)度。

首先,目前低碳水飲食沒有具體的國際標準和統(tǒng)一定義。

其次,如今沒有任何大量嚴格的樣本量顯示低碳水飲食的長期有效性和安全性數(shù)據(jù)。

最后,這種看上去較為“極端”的飲食結(jié)構(gòu)非常容易被“妖魔化”。因為沒有統(tǒng)一標準,我們只能借鑒市面上比較流行的幾種低碳水飲食法,而這些方法很大程度上誤導(dǎo)了糖尿病患者。有的方法不僅不能治療糖尿病,甚至還會產(chǎn)生反作用。

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