養(yǎng)生專家教你 茶療養(yǎng)生與減肥
目錄:
第一章:何氏茶療養(yǎng)生法
第二章:秋冬季養(yǎng)生茶療
第三章:明星自制中草藥減肥茶
編者按:善于喝茶的朋友定是懂得一些養(yǎng)生之道的人。
何氏茶療養(yǎng)生法
中醫(yī)學(xué)對茶葉的藥用記載多、評價高。
概括起來,古代醫(yī)家認(rèn)為茶葉有治痢、明目、降火、解毒、益思、清熱、消暑、消食、利尿、強心、少臥等功效,這些都為現(xiàn)今醫(yī)學(xué)實踐所證明。
在養(yǎng)生保健方面,國醫(yī)大師何任除了注重滋補方藥之外,對飲食療養(yǎng)也很有研究,尤其是對于茶療,有著獨到而深刻的見解。他認(rèn)為,飲茶對于老年人攝生保健、祛病延年極有幫助。這是因為,老年*質(zhì)多偏于陰虛內(nèi)熱,當(dāng)注意養(yǎng)陰清熱。
比如,老年人常見的高血壓、中風(fēng)、失眠等病,多為真陰虧虛、虛火內(nèi)熾所致。即使是慢性支氣管炎、冠心病,屬陰虛內(nèi)熱的也為數(shù)不少。而茶葉正是清熱之品,常喝自然有幫助。
何老還指出,茶葉具有治痢、明目、降火、解毒、益思、清熱、消暑、消食、利尿、強心、少臥等多種功效,在臨床上,對于防治高血壓、冠心病,防治高山不適,防治中毒,防治腸道疾病,防治皮膚與口舌生瘡,防治膀胱炎和尿道感染,提精神,助消化,治結(jié)核,防癌等均有神奇療效。不僅是老年人,每個人都可以根據(jù)自己的身體狀況選用適當(dāng)茶葉來喝。
以下為古人常用的幾種茶療養(yǎng)生方,不同的人可以根據(jù)各自的需求進行選擇。
1.醋茶
茶葉5克,水沖泡5分鐘,滴入陳醋1毫升??珊臀钢沽?、活血化淤,治牙痛、傷痛及膽道蛔蟲癥。
2.糖茶
茶葉2克、紅糖10克,用開水沖泡5分鐘,飯后飲。有補中益氣、和胃消食之功效,也治大便不通、小腹冷痛、痛經(jīng)等。
3.鹽茶
茶葉3克,食鹽1克,開水沖泡7分鐘后飲。有明目消炎、化痰降火、利咽功效,可治傷風(fēng)微咳、咽喉腫痛、牙齦發(fā)炎、雙目紅腫等。
4.蜜茶
茶葉3克,水沖泡5分鐘,微溫時沖蜂蜜5毫升,飯后飲。具有止渴養(yǎng)血、潤肺益腎之功效,也可治虛弱、精神差、脾胃功能差及便秘等。
5.奶茶
在煮沸的牛奶中加入少許白糖,按1勺牛奶、2勺茶汁比例飲用。能健脾和胃、明目提神,適宜體弱、消化不良、大病、久病者食用。
6.菊茶
茶葉、杭菊各2克,以沸水沖泡。具有清肝明目、清熱解毒之功效,久服聰耳明目、抗衰老,能治干咳、咽痛。
7.棗茶
茶葉5克,沸水沖泡7分鐘后,加入10枚紅棗搗爛的棗泥。有健脾補虛的作用,尤其適用于小兒夜尿、不思飲食。
8.銀茶
茶葉2克,金銀花1克,沸水沖泡后飲??汕鍩峤舛?、防暑止渴,對暑天發(fā)熱、癤腫、腸炎有效。
9.橘紅茶
橘紅3~6克、綠茶5克,用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用,每日1劑,隨時飲用。有潤肺消痰、理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之癥。
何老提醒大家:不同的茶葉,功效互有差異。其中,雨前茶(如龍井)對老年人最為適宜,因為它甘寒無毒,香味鮮醇,“得先春之氣,寒而不烈,消而不峻”。故若有規(guī)律地適量飲之,不少虛熱病癥就能在品茗談笑中消失,對祛病延年將會起到一定的作用。
秋冬季養(yǎng)生茶療
秋冬季養(yǎng)生茶功效:健脾補血,和胃助消化。
秋冬季養(yǎng)生茶之蘿卜茶:
白蘿卜100克、茶葉5克,加少量食鹽,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,略加食鹽調(diào)味(勿放味精),再將茶葉用于沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用,每天2次不拘時限,有清熱化痰、理氣開胃之功,適用于咳嗽痰多、納食不香等。白蘿卜營養(yǎng)豐富,含鈣且有藥用價值,這款秋季養(yǎng)生茶有清熱化痰功效,配茶飲用能清肺熱、化痰濕,少加食鹽既可調(diào)味,又可清肺消炎。
秋冬季養(yǎng)生茶之菊花茶
茶方:干菊花10g,構(gòu)把子5g,蜂蜜適量。
服法:加入清水煎煮后代茶飲用。
秋冬季養(yǎng)生茶功效:有明日清肝,清熱解郁的作用。電腦一族經(jīng)常飲用,可緩解眼部的疲勞。
秋冬季養(yǎng)生茶之枸杞茶
茶方:取枸杞子15g。
服法:加水煎煮30分鐘,待溫涼后代茶飲用。
秋冬季養(yǎng)生茶功效:枸杞子含有豐富的胡蘿卜素p1、維生素b1、維生素c、鈣、鐵,具有補肝、益腎、明目的作用,因為自身就具有調(diào)味,不管是泡茶或是直接咀嚼食用,對電腦一族的眼睛酸澀,疲勞,這款秋季養(yǎng)生茶功效對視力下降都有很好輔助治療作用。
秋冬季養(yǎng)生茶之生津茶
茶方:青果5個,金石烘、甘菊、竹茄各6克,麥冬、桑葉各9克,鮮藕10片,黃梨2個,革養(yǎng)5個,鮮蘆根2枝。
服法:煎水代茶飲。
這款秋季養(yǎng)生茶功效:其功能生津止渴,養(yǎng)陰潤燥。適用熱病傷陰,或老人陰虛津枯,口渴,咽干,唇燥等。
秋冬季養(yǎng)生茶之蘆根蜜糖茶:
取鮮蘆根25克,加蜂蜜適量,加入適量熱開水加蓋浸泡10分鐘,并用筷子和勻后再飲用,這款秋季養(yǎng)生茶功效有生津清熱、潤肺利咽之功。
明星自制中草藥減肥茶
減肥茶,主要包括蛋白桑茶等,從醫(yī)學(xué)原理,就是具有排毒養(yǎng)顏等功效的茶葉的總和。
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芍藥茶——手腳冰冷者適用
有些女性經(jīng)常感覺手腳冰冷,其實是因為她們的血液循環(huán)不流暢,因此提倡飲用芍藥茶以促進血液循環(huán),將體內(nèi)各處積聚的淤血排出體外。
做法很簡單,將15克野生曬干的芍藥跟400毫升水一起煮,待剩下一半分量時,再放入生姜、棗和蜂蜜就可以。
薏米綠茶——消水毒
當(dāng)滯留體內(nèi)的水分變成毒素時,就很容易誘發(fā)浮腫,這時應(yīng)該多飲用能令身體變暖、排出身體多余水分的花草茶。薏米綠茶能祛除體內(nèi)濕氣,為身體排毒,是不錯的選擇。
先將100克薏米、200克左右的綠豆和600-800毫升的水一起煮,至水剩下一半時,加入綠茶,繼續(xù)加熱一分鐘就可以熄火,記得每天要喝三次。
半夏茯苓茶——新陳代謝不暢適用
半夏和茯苓都痰滯有助于祛除痰滯和消化不良等現(xiàn)象,因此對于新陳代謝不暢,消化不良及頭疼等慢性疲勞引起的毛病,有一定的療效。
只需要6克半夏、4克茯苓,加上500毫升水一起煮10分鐘左右,喝的時候還可以加少許蜂蜜。但半夏辛散溫燥,服用者要根據(jù)個人情況來決定是否適合,而伏苓就平民化很多,我們常接觸的茯苓膏、四神湯都以它來做原料,茯苓補脾又利尿,還有降血糖、鎮(zhèn)靜、補氣等效果,有些人習(xí)慣長期食用。
結(jié)語:喝花草茶有益身體健康,是有養(yǎng)生的作用的,有的花草茶也是有減肥的功效的哦。
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