簡(jiǎn)介

抗老防癌的健康美食

用料  

青梅 700g白砂糖 630g透氣的玻璃罐子 1個(gè)檸檬 1個(gè)

青梅酵素的做法  

1.青梅洗凈、去蒂，浸泡1-2小時(shí)；玻璃罐子洗凈，用開水燙一下消毒后晾干（也可用酒洗一下，晾干）；檸檬洗干凈，晾干表皮水分 
2.晾干表面水分
3.玻璃罐子里，鋪一層青梅，撒一層白砂糖，剩下70g糖備用
4.檸檬切片，平鋪到罐內(nèi)青梅表面，將剩下的糖撒到檸檬片表面，防止檸檬片變色
5.蓋上蓋子，在瓶子上貼上標(biāo)簽，放到陰涼處，等待三個(gè)月后的健康美味

小貼士

酵素的吃法：取少量，兌涼開水喝。口感太酸可以加入適量糖或者蜂蜜。兌水的比例根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)節(jié)。

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網(wǎng)址: 青梅酵素 http://www.u1s5d6.cn/newsview319310.html