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茶葉?店工?作銷(xiāo)?售計(jì)?劃
?
篇?一:?
茶?葉店?計(jì)劃?書(shū)?茶,?在我?國(guó)歷?史悠?久,?傳說(shuō)?茶是?“發(fā)?乎于?神農(nóng)?,聞?于魯?周公?,興?于唐?而盛?于宋??！?茶圣?,唐?代?陸羽?(公?元7?33?-八?百四?年)?就編?撰了?世界?上第?一部?茶葉?專(zhuān)著?《茶?經(jīng)》?。目?前,?全國(guó)?茶農(nóng)?人數(shù)?約8?千萬(wàn)?人,?而從?事茶?葉生?產(chǎn)供?銷(xiāo)和?科研?教學(xué)?工作?總?cè)?數(shù)約?1億?人,?茶?葉是?農(nóng)村?產(chǎn)品?中大?宗商?品之?一,?在我?國(guó)國(guó)?民經(jīng)?濟(jì)中?占重?要地?位。?飲茶?是人?類(lèi)美?好的?物質(zhì)?享?受與?精神?品賞?,隨?著社?會(huì)文?明的?進(jìn)步?,飲?茶文?化已?滲透?到社?會(huì)的?各個(gè)?領(lǐng)域?、層?次、?角落?。雅?俗?共賞?離不?開(kāi)茶?,如?:
?“柴?米油?鹽醬?醋茶?”,?“琴?棋書(shū)?畫(huà)詩(shī)?酒茶?”。?現(xiàn)在?市場(chǎng)?從事?茶葉?經(jīng)營(yíng)?的另?批商?店和?供銷(xiāo)?人數(shù)?眾多?,但?真正?懂得?茶文?化、?茶藝?、茶?保健?的?專(zhuān)業(yè)?人員?甚少?,人?們?cè)?品嘗?茶的?清香?,回?甘的?同時(shí)?能了?解一?些茶?文化?,茶?藝方?面的?知識(shí)?, ?掌握?一些?茶保?健功?能既?能增?添茶?趣味?,又?能對(duì)?人體?健康?、防?病有?幫助?,何?樂(lè)而?不為?呢??因此?, ?我選?擇從?事茶?葉經(jīng)?營(yíng)項(xiàng)?目的?同時(shí)?能普?及茶?知識(shí)?,理?由就?是在?增加?經(jīng)濟(jì)?效益?的同?時(shí),?提高?社會(huì)?效?益。?
?茶葉?作為?一種?特殊?商品?,除?了它?的飲?用保?健功?能,?還能?體現(xiàn)?它的?文化?藝術(shù)?價(jià)值?,它?能使?人?清心?、雅?凈、?回歸?自然?。?
一?.合?理的?選址?:
?商業(yè)?經(jīng)營(yíng)?最注?重的?是“?地氣?”“?人氣?”,?這并?非迷?信,?“地?氣”?主要?是看?這?個(gè)方?面有?沒(méi)商?業(yè)氛?圍,?這種?商業(yè)?氛圍?對(duì)我?們所?經(jīng)營(yíng)?的商?品合?不合?適,?“人?氣”?主要?是指?我們?經(jīng)?營(yíng)的?方面?有沒(méi)?顧客?流這?些顧?客是?否有?購(gòu)買(mǎi)?我們?商品?的心?理動(dòng)?機(jī)。?
?1迎?賓大?道:?
這?些方?面人?口流?動(dòng)量?大,?主要?是能?吸引?顧客?,因?此這?些方?面注?重茶?店的?外?部吸?引力?,品?種要?新穎?,價(jià)?格要?優(yōu)惠?。?
2?高?檔物?業(yè)區(qū)?:
?這類(lèi)?人群?是改?革開(kāi)?放先?富起?來(lái)的?人,?他們?生活?程度?高、?節(jié)奏?快,?這個(gè)?地?段開(kāi)?茶葉?店,?品位?應(yīng)偏?高一?點(diǎn),?價(jià)格?也應(yīng)?高一?點(diǎn),?要求?營(yíng)業(yè)?員素?質(zhì)更?佳,?包裝?應(yīng)精?致,?茶葉?包?裝時(shí)?速度?要快?,同?時(shí)可?多上?幾個(gè)?高檔?禮品?、高?檔茶?具,?營(yíng)業(yè)?時(shí)間?放長(zhǎng)?幾個(gè)?。?
二?、茶?店裝?飾:?
茶?葉店?的裝?飾主?要是?突出?茶葉?經(jīng)營(yíng)?的特?點(diǎn),?使顧?客產(chǎn)?生一?種和?諧美?的心?理?,茶?葉店?裝飾?分為?外裝?飾域?內(nèi)裝?飾,?外裝?飾主?要能?吸引?顧客?進(jìn)店?瀏覽?,內(nèi)?裝飾?主要?是能?激?起顧?客的?購(gòu)買(mǎi)?動(dòng)機(jī)?。?
豐?富的?茶葉?知識(shí)?:
?作為?一個(gè)?茶葉?經(jīng)營(yíng)?者,?首先?需要?的是?控制?豐富?的茶?葉知?識(shí),?簡(jiǎn)單?的茶?葉?栽培?知識(shí)?,茶?葉的?產(chǎn)地?、茶?葉的?種類(lèi)?、茶?葉的?加工?,各?種茶?生長(zhǎng)?在什?末方?面??方面?名茶?的?來(lái)歷?,茶?葉質(zhì)?量的?鑒別?,茶?葉價(jià)?格的?變動(dòng)?,茶?藝、?茶道?、茶?文化?及與?茶相?關(guān)的?茶具?知識(shí)?等。?
?同時(shí)?,不?斷了?解市?場(chǎng)的?要求?,控?制茶?葉消?費(fèi)的?變化?,更?新經(jīng)?營(yíng)觀?念,?預(yù)測(cè)?茶葉?消費(fèi)?的變?化趨?勢(shì)?。?
三?、嚴(yán)?把質(zhì)?量關(guān)?:
?商品?質(zhì)量?是決?定一?個(gè)商?店經(jīng)?營(yíng)好?壞的?首要?因素?,茶?葉尤?其如?此,?故此?在?進(jìn)茶?時(shí),?千萬(wàn)?不能?講人?情,?一定?要嚴(yán)?把質(zhì)?量關(guān)?,看?外形?、聞?香度?、測(cè)?水分?、開(kāi)?湯、?品滋?味、?看?葉底?、評(píng)?價(jià)格?,一?絲不?茍,?、千?萬(wàn)不?能圖?省事?,圖?便宜?,輕?易相?信人?。
?四、?品種?要齊?全:?
消?費(fèi)者?對(duì)茶?葉的?要求?五花?八門(mén)?,作?為經(jīng)?營(yíng)者?一定?要適?應(yīng)市?場(chǎng)需?求,?盡?可能?達(dá)到?品種?齊全?,確?信自?己經(jīng)?營(yíng)的?主品?種外?,不?能拒?絕其?他品?種,?不要?自我?封閉?,應(yīng)?有寬?容?的胸?懷,?接納?新品?種,?最終?決定?權(quán)在?消費(fèi)?者,?對(duì)經(jīng)?營(yíng)者?來(lái)說(shuō)?關(guān)鍵?是要?根據(jù)?消費(fèi)?者口?味供?貨。?
?要求?經(jīng)營(yíng)?者經(jīng)?常去?調(diào)查?研究?,與?消費(fèi)?者廣?泛接?觸,?針對(duì)?需求?,。?
?五.?價(jià)格?合理?化:?
茶?葉的?銷(xiāo)售?價(jià)格?一直?是一?個(gè)很?難解?決的?問(wèn)題?前期?價(jià)格?太高?,通?過(guò)媒?介?作用?,消?費(fèi)者?“望?茶

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