長(zhǎng)期喝純凈水有害健康?假的 科學(xué)流言揭秘
長(zhǎng)期喝純凈水有害健康?年輕時(shí)不愛(ài)穿秋褲,老了會(huì)得“老寒腿”?用狗尾草可以點(diǎn)痣?藥片太大可以掰開(kāi)或研碎吃?《11月科學(xué)流言榜》發(fā)布,一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家怎么說(shuō)。
關(guān)于長(zhǎng)期喝純凈水是否對(duì)健康有害,有人認(rèn)為會(huì)導(dǎo)致缺鈣、體質(zhì)變酸、免疫力降低。實(shí)際上,純凈水經(jīng)過(guò)多道復(fù)雜工序處理,幾乎不含礦物質(zhì)和微生物。人體的礦物質(zhì)主要通過(guò)食物補(bǔ)給,如蔬果、肉類(lèi)、谷物等,一杯牛奶中的鈣含量遠(yuǎn)超許多純凈水。只要飲食均衡,即使一直喝純凈水也不會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)。此外,人體有強(qiáng)大的酸堿平衡調(diào)節(jié)系統(tǒng),呼吸、泌尿和體液緩沖物質(zhì)會(huì)維持酸堿平衡。純凈水中性,除非有嚴(yán)重腎病等特殊情況,否則不會(huì)影響酸堿平衡。喝純凈水也不會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失或降低免疫力,因?yàn)槊庖吡θQ于遺傳、生活方式、運(yùn)動(dòng)和疫苗等因素。純凈水去除了有害物質(zhì),反而減少了飲水致病的風(fēng)險(xiǎn)。無(wú)論是純凈水還是礦泉水,只要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就可以放心飲用。
生酮飲食被一些人認(rèn)為能減肥并餓死癌細(xì)胞,阻止腫瘤生長(zhǎng)。生酮飲食指低碳水、高脂肪、中量蛋白質(zhì),同時(shí)控制總熱量攝入,需要醫(yī)生指導(dǎo)操作。網(wǎng)上流傳的所謂“生酮飲食”往往簡(jiǎn)化為“不吃主食”,隱患很多。雖然有研究在小鼠模型中發(fā)現(xiàn)生酮飲食結(jié)合某種抗癌藥物可以抑制胰腺癌細(xì)胞,但這是動(dòng)物實(shí)驗(yàn),且遠(yuǎn)未應(yīng)用于臨床。因此,簡(jiǎn)單認(rèn)為生酮飲食能“餓死”癌細(xì)胞是一種誤導(dǎo)。癌癥治療是復(fù)雜的,不能依賴(lài)單一飲食方式。長(zhǎng)期生酮飲食還可能對(duì)健康產(chǎn)生負(fù)面影響,包括腎臟負(fù)擔(dān)、酮酸中毒和營(yíng)養(yǎng)不均衡等問(wèn)題。不要盲目追求未經(jīng)驗(yàn)證的治療方法,科學(xué)合理的抗癌手段仍需專(zhuān)業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)。
關(guān)于“老寒腿”的說(shuō)法,一到秋冬,長(zhǎng)輩們常嘮叨:“年輕時(shí)不穿秋褲,老了肯定老寒腿?!贬t(yī)學(xué)上,“老寒腿”指的是膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎。其病因主要有以下幾點(diǎn):一是關(guān)節(jié)自然磨損老化,與穿不穿秋褲無(wú)關(guān);二是肥胖,體重越重,膝關(guān)節(jié)壓力越大,關(guān)節(jié)磨損加重;三是外傷和勞損,如膝關(guān)節(jié)、韌帶受過(guò)傷,或長(zhǎng)期久站、走遠(yuǎn)路、負(fù)重工作;四是遺傳,有些家族存在關(guān)節(jié)軟骨質(zhì)量或關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)先天性缺陷。寒冷并不是“老寒腿”的病根。年輕時(shí)即便不穿秋褲,腿經(jīng)常受涼,只要沒(méi)有上述致病因素,就不會(huì)那么容易得“老寒腿”。已有“老寒腿”的人,在天冷時(shí)腿部血管收縮,關(guān)節(jié)供血減少,疼痛和僵硬癥狀會(huì)加重,但這不是寒冷導(dǎo)致患病的原因。科學(xué)預(yù)防和保護(hù)關(guān)節(jié)才是關(guān)鍵。
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