【無糖飲料可以暢飲嗎？】#為什么健康食品變成了奢侈品#
現(xiàn)在很多人都愛上了無糖飲料，甚至有的人把它們當作“減肥救星”。
那什么是“無糖”呢？只有糖量低于國家標準(GB 28050-2011《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》)，每一百毫升飲料中碳水化合物不高于0.5克，才可以在產(chǎn)品包裝寫上“0 碳水化合物”或者“0 糖”。相對過去的含糖飲料，零糖飲料口感好，能量低。

既然無糖飲料這么好，那是不是可以暢飲呢？
和大家講一個臨床研究，在生活方式一樣的情況下，喝零糖飲料比喝含糖飲料的人胖得更多，糖尿病發(fā)生率更大。
這是不是讓人大跌眼球？到底是怎么回事？
首先零糖不代表無糖，零糖飲料摒棄了傳統(tǒng)的蔗糖或葡萄糖，使用了比如木糖醇、麥芽糖醇或者赤蘚糖醇等代糖或甜味劑。代糖確實比傳統(tǒng)糖的能量低很多，但是研究證實，大量攝入同樣會增加肥胖和2型糖尿病的患病風險（研究表明，這些代糖亦可以與人體的甜味品嘗受體相結合，從而增加胰高血糖素樣肽1的分泌、降低機體血糖，最終觸發(fā)食欲增加，體重增加）。
其次，熱量低并不代表可以放開喝。盡管廠家已經(jīng)把每瓶水中的熱量盡可能降低，但是大量飲用同樣會造成能量超標。甜甜的口感能促進大腦分泌多巴胺，讓我們感受到快樂，刺激食欲，進食其他食物，從心理上，由于大家認為零糖飲料非常安全，放松了心理防線，多喝幾瓶也沒事，最后反而比含糖飲料喝得更多。
看完之后還是不要暢飲無糖飲料了，因為實在是沒有你想的那樣絕對安全。
（來源：北京老年醫(yī)院）#健康素養(yǎng)提升V計劃#

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