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大量+生吃茄子易中毒盤點(diǎn)茄子的健康吃法

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月07日 07:00

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大量+生吃茄子易中毒盤點(diǎn)茄子的健康吃法

2014年08月18日 15:21:00 來源：愛美網(wǎng)論壇

茄子不僅好吃，還有很多保健和治療作用，是一種老少皆宜的食物。生吃茄子到底是否有利于身體健康，是否能夠減肥、降血壓、降血脂，一些健康專家對(duì)生吃茄子的減肥方法提出了質(zhì)疑。老干媽牛肉末豆豉油辣椒，老抽，生抽，蠔油，糖，鹽，胡椒，茄子，蔥，芝麻　

　　茄子不僅好吃，還有很多保健和治療作用，是一種老少皆宜的食物。但是，茄子吃不對(duì)也會(huì)危害健康，甚至?xí)：θ梭w的生命安全。

　　一、茄子的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、降血壓。茄子中含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。

　　2、降低膽固醇。茄子含有葫蘆巴堿及膽堿，在小腸內(nèi)能與過多膽固醇結(jié)合，排出體外，以保身體血液循環(huán)正常，降低膽固醇。

　　3、減肥。茄子還可以吸收脂肪，起到減肥的作用。

　　　4、清熱解暑。在夏季，茄子可清熱解暑，對(duì)于夏季容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。

(初審編輯：徐傳文責(zé)任編輯：張婷婷)

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