【步驟圖】人參果果醬的做法
來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月07日 13:11
人參果果醬
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【人參果的功效 人參果每100克鮮果中含蛋白質(zhì)910毫克,脂肪650毫克,胡蘿卜素62.4毫克,維生素C200毫克,鈣含量可高達(dá)0.91%,鐵0.11%、鈷0.67%、鋅0.68%、并含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、銅、鉀、鎂等幾十種微量元素,尤其含有被稱為“生命火種、抗癌之王”的硒元素,對(duì)老年人、孕婦、兒童等的缺鈣現(xiàn)象大有益處。 人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿?。粡?qiáng)心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效,硒含量超過(guò)了現(xiàn)在許多蔬菜和水果,硒是維持肌體正常生命活力的微量元素之一,能激活人體細(xì)胞、增強(qiáng)肌體的活力,具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。而且人參果對(duì)各種癌癥和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用,是理想的食療保健水果。 人參果可入藥,可觀賞,可當(dāng)水果吃,有關(guān)資料介紹人參果的嫩葉可制成茶葉,對(duì)糖尿病有顯著的輔助療效;人參果在青果時(shí)采摘下來(lái)炒食,人參果還可以加工成罐頭、果汁、果醬等。】 ~~摘自網(wǎng)絡(luò)用料
人參果果醬的做法步驟
步驟 1
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取成熟的人參果(變黃略軟)洗凈,用刀背刮一下,很容易就能撕下外皮
步驟 2
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切開(kāi)去蒂切小粒放入料理機(jī),無(wú)需加水,打成漿
步驟 3
倒入不粘鍋加入冰糖,小火慢煮,邊煮邊不停的攪拌, 由于人參果水份較多,所以要耐心的、慢慢的、煮到變成濃稠狀態(tài), 放入已消毒好的瓶子蓋好,倒扣,放涼后放入冰箱保存。
菜譜創(chuàng)建時(shí)間:2019-12-23 23:27:51
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