很多人剛過中年，記憶力就開始急速減退，這會(huì)給他們的生活帶來非常多的不便，常常剛才還念叨的事情，轉(zhuǎn)眼間就忘了。而且，到老之后，很可能會(huì)得老年癡呆，那時(shí)候什么事情都記不住，出個(gè)門就能把自己給弄丟了。要想保持好的記憶力，必須從現(xiàn)在就開始做起。

　　一、補(bǔ)腦提高記憶力的食物

　　1、菠菜

　　營養(yǎng)價(jià)值極高、被稱為“蔬菜之王”的菠菜，最近有研究認(rèn)為，它有助于維持大腦的年輕活力。研究表明，菠菜里含有大量維生素C、E、β蘿卜素等抗氧化物 質(zhì)，可以保護(hù)腦細(xì)胞不受自由基損害。

　　2、辣椒

　　辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐碩。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液輪回。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味仍是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精神抖擻，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

　　3、南瓜

　　傳統(tǒng)的中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，南瓜味道甘甜，性質(zhì)平穩(wěn)，有清心醒腦的作用，可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病癥。所以有神經(jīng)衰弱、記憶力減退等癥狀的人，將南瓜煮成菜肴，每天吃1次，長期服用會(huì)有良好的療效。

　　4、雞蛋

　　大腦流動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐碩的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證明，天天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供應(yīng)足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，進(jìn)步記憶力大有好處。

　　5、魚

　　魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

　　6、牛奶

　　牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　7、香蕉

　　香蕉中不只含有豐富的碳水化合物，還有大量果膠、維生素B。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢，避免血糖起伏過大;維生素B能促進(jìn)糖類被充分轉(zhuǎn)化成能量，協(xié)助蛋白質(zhì)代謝，維持腦細(xì)胞正常功能運(yùn)作。想維持大腦的顛峰狀態(tài)，就隨時(shí)補(bǔ)充一根香蕉吧。

　　8、核桃

　　因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

　　記憶力減退吃藥可以治療嗎?

　　直接治療記憶力減退的藥物是沒有的，如果想改善記憶力，可以從一些食物入手。小編再多給大家介紹這些能提高記憶力的食物，在食補(bǔ)的同時(shí)要保持良好的心態(tài)，樂觀的心情能讓人戰(zhàn)勝一切!

　　1.多進(jìn)食一些含有膽堿的食物。

　　人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，老年人更是如此。補(bǔ)充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽堿。

　　2.補(bǔ)充卵磷脂。

　　卵磷脂能增強(qiáng)腦部活力，延續(xù)腦細(xì)胞老化，并且 有護(hù)肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進(jìn)食。

　　3.多食堿性和富含維生素的食物。

　　堿性食物對(duì)改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。

　　4.補(bǔ)充含鎂食品。

　　鎂能使核糖核酸進(jìn)入腦內(nèi)，而核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)。豆 類、蕎麥、堅(jiān)果類、麥芽等含有豐富的鎂。

　　5.有條件的話，可適當(dāng)進(jìn)食人參、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補(bǔ)益食品。

　　胡桃仁胡桃仁是補(bǔ)腎固精，滋養(yǎng)強(qiáng)壯食品。 它含有人體所需的多種維生素和微量元素，對(duì)人的大腦神經(jīng)有益，是神經(jīng)衰弱健忘之人的輔助治療劑。凡健忘者，可堅(jiān)持每天早、晚吃1～2個(gè)胡桃，也可經(jīng)常用胡 桃仁30克，同大米煮粥服食。

　　6.保持樂觀的心情。

　　多到戶外運(yùn)動(dòng)，多與人交談，如果精神太緊張可以在睡覺前或早上起床靜坐半小時(shí)。

　　人上了年紀(jì)后，千萬不要太安逸，整天就固定做那么幾件事，其他時(shí)候不是睡覺就是在床上躺著，要給自己找點(diǎn)能夠動(dòng)腦筋的事情來做。打牌其實(shí)就是非常好的項(xiàng)目，不僅娛樂，而且還能很好鍛煉大腦，有效防止記憶力減退，但是記得別輸太多錢，那可是會(huì)影響心情的。

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