來(lái)了解神奇的左旋肉堿

發(fā)布時(shí)間： 2016-01-13 09:37:27      來(lái)源：　　大眾醫(yī)藥網(wǎng)

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左旋肉堿是一種體內(nèi)脂肪氧化代謝所必需的輔助物質(zhì)。由于食物中含量低和體內(nèi)合成量較少，左旋肉堿缺乏，可產(chǎn)生高血糖、高血脂、心血管疾并脂肪肝、男性不育和乏力的癥狀等。補(bǔ)充左旋肉堿后，上述

左旋肉堿是一種體內(nèi)脂肪氧化代謝所必需的輔助物質(zhì)。由于食物中含量低和體內(nèi)合成量較少，左旋肉堿缺乏，可產(chǎn)生高血糖、高血脂、心血管疾病、脂肪肝、男性不育和乏力的癥狀等。補(bǔ)充左旋肉堿后，上述表現(xiàn)可明顯改善。因此，國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議把左旋肉堿確定為必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。我國(guó)亦作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑對(duì)待。它被廣泛地用于減肥、糖尿病、腫、腎、心臟病、不育癥、耐缺氧等病癥的治療。

左旋肉堿(L-Carnitin)是20世紀(jì)初由俄國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)的。至今已有一個(gè)世紀(jì)了。在近百年的時(shí)間里，很多科學(xué)家從不同的角度做了大量的研究。特別是近幾年，已經(jīng)成了科學(xué)家研究的熱點(diǎn)之一?？茖W(xué)家為什么如此關(guān)注肉堿呢-這與肉堿的優(yōu)秀品質(zhì)、良好的藥用價(jià)值是分不開的。目前科學(xué)家們已把左旋肉堿作為一種安全、有效、科學(xué)的促進(jìn)脂肪酸氧化分解的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑推薦給世人。

左旋肉堿是脂肪代謝過(guò)程中的一種關(guān)鍵的物質(zhì)，能夠促進(jìn)脂肪酸進(jìn)入線粒體氧化分解?？梢哉f(shuō)肉堿是轉(zhuǎn)運(yùn)脂肪酸的載體。在長(zhǎng)時(shí)間大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中，左旋肉堿提高了脂肪的氧化速率，減少了糖原的消耗，同時(shí)也延緩了疲勞。目前人們已把肉堿應(yīng)用于大眾減肥、競(jìng)技運(yùn)動(dòng)員減脂抗疲勞，經(jīng)多年觀察，效果明顯。1980年奧運(yùn)會(huì)，意大利耐力運(yùn)動(dòng)員普遍服用左旋肉堿，取得了令人矚目的成績(jī)。特別是1982年意大利足球運(yùn)動(dòng)員服用左旋肉藏獲得世界杯冠軍后，左旋肉堿便風(fēng)靡全球，成為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑的新寵。很多高科技減肥品都把齊旋肉堿作為減肥的豐要成分之一。德國(guó)的名種促健品中部復(fù)合左旋肉堿和幾丁聚糖。

那么我們?cè)跍p脂、增肌時(shí)該如何選購(gòu)、服用呢-在實(shí)踐中我們注意了四個(gè)問(wèn)題，才能達(dá)到良好的效果：

工業(yè)生產(chǎn)的肉堿中常含有一定量的右旋肉堿。右旋肉堿不僅沒(méi)有減肥作用，而且對(duì)肌肉生成有害，可造成肌無(wú)力、肌萎縮。因此，在購(gòu)買肉堿產(chǎn)品時(shí)要選購(gòu)純度在99%以上的左旋肉堿。

(2)服用量：目前認(rèn)為安全范圍在1000毫克/日一5000毫克/日。服用時(shí)不要同時(shí)服用大量氨基酸，因?yàn)榘被峥赡苡绊懽笮鈮A的吸收。

(3)左旋肉堿發(fā)揮作用是在服用后2小時(shí)一6小時(shí)。因此服用2小時(shí)以后配合有氧訓(xùn)練，減肥效果最明顯。

(4)服用左旅肉堿會(huì)影響睡眠質(zhì)量，故不宜在睡前服用。

目前有關(guān)左旋肉堿研究的最新報(bào)道有以下幾點(diǎn)：左旋肉堿有減輕神經(jīng)緊張、促進(jìn)心血管病人康復(fù)、增強(qiáng)免疫力、加速蛋白質(zhì)合成、促進(jìn)傷口愈合、保護(hù)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性等。西方有些營(yíng)養(yǎng)學(xué)家甚至把左旋肉堿當(dāng)作一種維生素，作為日常飲食中的添加劑推薦給大家，建議每天服用。在食用日常飲食中的添加劑推薦給大家，建議每天服用。在食用后2小時(shí)一6小時(shí)配合一定的運(yùn)動(dòng)，就能夠起到預(yù)防肥胖促進(jìn)身體和智力發(fā)展的目的。

總之，左旋肉堿是一種安全有效的補(bǔ)劑。隨著科學(xué)研究的發(fā)展，人們對(duì)左旋肉堿的研究將會(huì)越來(lái)越深入，左旋肉堿將被更大規(guī)模利用，造福于全人類。

近年來(lái)，左旋肉堿在嬰兒營(yíng)養(yǎng)中所起的重要作用引起了人們極大的關(guān)注和興趣。人體所需左旋肉堿有兩種來(lái)源：外源性和內(nèi)源性。外源性左旋肉堿來(lái)自食物，尤其是肉類和乳制品;內(nèi)源性左旋肉堿是由人體以賴氨酸、蛋氨酸為原料在肝、腎中合成。嬰兒由于體內(nèi)肉堿的生物合成能力較低，不能滿足其正常的代謝需要，并且嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育速度快，所需的左旋肉堿量也增加。母乳中左旋肉堿含量較高，一般情況下，能滿足嬰兒機(jī)體的需要，但現(xiàn)在隨著社會(huì)環(huán)境的變化，許多母親由于泌乳量不足，外出工作等原因而不能母乳哺喂嬰兒，往往選用一些配方食品人工喂養(yǎng)嬰兒。這便要在這類嬰兒食品中強(qiáng)化適量的左旋肉堿。許多實(shí)驗(yàn)證明，補(bǔ)充外源性左旋肉堿無(wú)論對(duì)低體重兒還是正常足月嬰兒體內(nèi)脂肪酸的氧化均具有一定的促進(jìn)，并有利于嬰兒體內(nèi)氮儲(chǔ)留。因此，左旋肉堿對(duì)嬰兒來(lái)講，是必需要的營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充外源左旋肉堿有利于嬰兒正常的生長(zhǎng)發(fā)育。

由于左旋肉堿具有促進(jìn)脂類代謝和間接促進(jìn)能量生成的作用，所以它也是減肥、健美食品和運(yùn)動(dòng)員飲料的添加劑。1989年法國(guó)規(guī)定左旋肉堿可作為多用途營(yíng)養(yǎng)劑。我國(guó)衛(wèi)生部也將左旋肉堿列入營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也有左旋肉堿的減肥營(yíng)養(yǎng)品上市。

左旋肉堿與饅性腎功能衰竭。由于慢性腎衰病人血透過(guò)程中血漿和肌肉的游離肉堿水平明顯降低，左旋肉堿丟失于透析液中，并認(rèn)為血透病人并發(fā)的高脂血癥、神經(jīng)肌肉病變及心肌病等部分與肉堿缺乏有關(guān)。試驗(yàn)證明，補(bǔ)充外源性左旋肉堿對(duì)慢性血透病人有很好的醫(yī)療作用。

左旋肉堿與心臟疾病。左旋肉堿缺陷與心肌病關(guān)系密切，補(bǔ)充外源性左旋肉堿可治療因肉堿缺乏而引起的心肌病;冠心病患者臨床試用左旋肉堿治療的初步結(jié)果也是積極的;此外左旋肉堿被認(rèn)為是一種有希望的抗心衰治療藥物。

左旅肉堿與有機(jī)酸血癥。有機(jī)酸血癥是一種遺傳性代謝疾病。由于體內(nèi)脂肪和有機(jī)酸積累，導(dǎo)致生長(zhǎng)阻滯，肌肉張力減退，蛋白質(zhì)過(guò)敏，高血氨和酮酸中毒。許多癥狀與系統(tǒng)性肉堿缺乏癥相似?？诜笮鈮A后癥狀得到改善。

此外，左旋肉堿還可治療肝病、糖尿病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病等。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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