蛋白質(zhì)，大概是減肥瘦身過程中，最為重要的營養(yǎng)素，但很多人對健身過程中如何吃蛋白質(zhì)，有很多誤區(qū)，比如：健身是不是要多吃蛋白質(zhì)？增肌不理想，該加點其它增肌嗎？要吃多少蛋白質(zhì)，才能滿足身體的攝入需求？今天就來講講，減肥瘦身對蛋白質(zhì)的7個誤區(qū)，沒吃對，練再辛苦也白練！

1、健身的人都要補充蛋白質(zhì)嗎？

沒有證據(jù)證明，經(jīng)常鍛煉會增加對蛋白質(zhì)的需求，對于大多數(shù)健康人群，按照膳食指南吃就可以啦，每公斤體重0.8~1.2g。想要練成健美教練的，美國的建議是，可以達到1.2~2.0g(每公斤體重每天)，再多就沒有必要啦！值得注意的是，素食或節(jié)食人群，則要注意適當(dāng)補充。

2、蛋白質(zhì)是不是吃越多越好？

如果吃太多的話，要么當(dāng)做能量消耗掉，暴殄天物，要么變成脂肪存起來，得不償失；倘若是超過身體的代謝能力，還有可能影響腎功能和骨骼新陳代謝。所以，建議健身人群，每天的蛋白質(zhì)攝入也不要超過2g（每公斤.體重），記得定期監(jiān)測自己的腎功能水平就更好了。

3、吃多少才是最合適？

前面說了，大多數(shù)人按膳食指南建議吃就夠了，健身人士可以達到1.2~2g(每公斤體重每天)，隨便擼幾下鐵可不算健身。我們以一個70公斤體重的人為例：

補充蛋白質(zhì)，除了直接吃肉，還需要足夠的碳水化合物。谷物是碳水化合物的重要來源，同時也會提供相當(dāng)一部分蛋白質(zhì)；此外，在運動過程中，也可以攝入其他形式的碳水化合物。

4、吃蛋白質(zhì)一定長肌肉嗎？

前提1：能量要足夠

蛋白質(zhì)是三大產(chǎn)能營養(yǎng)素之一，身體能量缺乏時，蛋白質(zhì)就當(dāng)能量給燃燒掉啦，沒有起到增肌的作用。

前提2：要有抗阻訓(xùn)練

沒有刺激，永遠只是小鮮肉，變不成"彪悍大叔"，抗阻訓(xùn)練是使骨骼肌增大的必要刺激，幫助增加或維持肌肉力量。

肌肉男，可都是練出來的！

5、增肌只吃蛋白質(zhì)就夠了嗎？

說實話，遠遠不夠，要增肌得先增重，能量不夠當(dāng)然養(yǎng)不起新長出來的大肌肉！能量不夠的時候，蛋白質(zhì)還是拿去當(dāng)燃料！碳水化合物是運動中的主要能量來源，所以要吃夠碳水化合物，足夠的碳水化合物，除了能減少運動中的疲勞之外，還能促進胰島素分泌，促進蛋白質(zhì)合成。

總之請記?。合胍黾?，充足能量、均衡飲食也很重要。

6、吃什么可以補充蛋白質(zhì)？

通常情況下，動物性食物都能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比如蛋、奶、魚蝦、雞胸、牛肉等，都是健身人士最常用來補充蛋白質(zhì)的食物；大豆及其制品也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，脂肪含量還很低?？傊蛇x擇的食物很多，從食物中獲得足夠的蛋白質(zhì)并不難。

7、食物和補充劑有什么不同？

關(guān)于這個問題，其實也就是優(yōu)勢和劣勢的問題，畢竟在這個世界上，沒有絕對的優(yōu)勢，有多少優(yōu)勢就有多少劣勢，倒不如激發(fā)優(yōu)勢的同時，隱藏和淡化劣勢，這樣就算是完美了！

總之記住一點，健身時補充蛋白質(zhì)，膳食為主，補充劑為輔，僅靠均衡膳食也能達到良好的健身效果！

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