黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。

胡蘿卜擁有去痰、消食、除脹和下氣定喘的作用。

材料準備

黃瓜：適量

米飯：適量

胡蘿卜：適量

蔥：適量

醬油：適量

鹽：適量

做法

1、將蔬菜沖洗干凈切成丁，蔥也切好分開裝盤。

2、準備米飯。

3、炒鍋置油燒至5成熱放入胡蘿卜煸炒片刻。

4、陸續(xù)放入黃瓜翻炒至熟，隨后放入少許的鹽炒勻裝盤備用。

5、炒好的蔬菜裝盤備用。

6、將炒鍋洗干凈放入適量的油。

7、冷油放入米飯用小火慢慢炒至米飯顆粒分明。

8、添加兩勺醬油翻炒均勻。

9、最后放入已炒好的蔬菜和蔥，再放少許的鹽即可裝盤。

10、成品圖。真的很美味哦！

小貼士

1、炒米飯時一定要冷油下米飯，用小火慢慢炒，這樣炒出來的米飯很香還不粘鍋。返回搜狐，查看更多

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