夏日減脂必備：低卡炒飯教程
夏天來了，大家是不是都在為減肥發(fā)愁？露肉季節(jié)到了，誰不想保持個好身材呢？不過，節(jié)食真的有必要嗎？今天我來教大家做一道既健康又低卡的炒飯，讓你在享受美味的同時，也不用擔心長胖。

【材料準備】
米飯：150克
蛋清：60克（大約2個雞蛋）
蝦仁：30克
胡蘿卜：30克
青豆：20克
生菜：50克
青蔥花：10克

【調味品】
花生油：2克
鹽、胡椒粉：適量

【步驟一】
先把蝦仁和青豆焯水，備用。

【步驟二】
鍋中放油，油不用太多，大概3毫升就夠了。

【步驟三】
油溫四成熱時，倒入蛋液，保持中小火，每次翻動時停頓3-5秒。

【步驟四】
雞蛋定型后，關小火，加入米飯慢慢打散炒勻。建議用剩飯，新飯會有點黏。

【步驟五】
加入瀝干水分的蝦仁、青豆和胡蘿卜。

【步驟六】
加入鹽，翻炒均勻。

【步驟七】
最后加入生菜絲、青蔥花和胡椒粉，翻炒均勻即可出鍋。

【步驟八】
健康美味的低卡炒飯完成啦！

這道炒飯的熱量是340千卡，碳水化合物51.3克，蛋白質21.9克，脂肪6.2克。既美味又健康，趕緊試試吧！

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