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南瓜餅怎么做好吃又簡單

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月08日 04:05

南瓜餅做法相對復雜,很多人想要簡單的做,那么南瓜餅怎么做好吃又簡單呢?

先用刀將南瓜的皮去掉,再將它一分為二,把南瓜里面的瓤和籽全部用勺子挖出來扔掉。將南瓜切成小一點的四方塊或者是薄片的形狀裝入盤中。蒸鍋當中放入少量水,放入蒸架,將南瓜連同盤子一起放入到蒸鍋當中開大火蒸大約20分鐘,將南瓜完全蒸熟。用勺子輕輕的按一下南瓜,如果南瓜可以很輕松的被壓碎就說明這個南瓜已經(jīng)熟透了。

然后將南瓜取出到一個大一點的盆中,用勺子輕輕的將南瓜壓成泥狀后倒入適量的白砂糖攪拌均勻,再加入適量的糯米粉,用手將糯米粉和南瓜泥一同攪拌均勻,再揉搓成光滑的面團形狀。在揉面之前加入幾滴食用油可以更容易揉搓成面團的形狀。取一個干凈的小碗,倒入適量的面包糠,將做好的南瓜餅一個個放入到面包糠當中包裹上一層面包糠備用。為了防止南瓜餅變形可以一個個的將南瓜餅包裹上面包糠,再均勻的擺到干凈的盤子中備用。

鍋里面倒入多一些的食用油,開大火將油燒到微微冒泡之后關(guān)小火,將南瓜餅依次放入鍋中炸到兩面之后盛出來控干油分裝盤即可。

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