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兒童喝什么牛奶最有營(yíng)養(yǎng)？最近打算給她喝牛奶，兒童喝什么牛奶最有營(yíng)養(yǎng)？

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月08日 04:26

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問(wèn)

兒童喝什么牛奶最有營(yíng)養(yǎng)？最近打算給她喝牛奶，兒童喝什么牛奶最有營(yíng)養(yǎng)？

提問(wèn)時(shí)間：2020-08-31 11:11

我女兒已經(jīng)一歲了，最近打算給她喝牛奶，兒童喝什么牛奶最有營(yíng)養(yǎng)？

答醫(yī)生回復(fù)

董孟主治醫(yī)師

三甲山東大學(xué)齊魯醫(yī)院兒內(nèi)科

從營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值角度考慮，建議給孩子喝鮮牛奶。奶的類型來(lái)分只有兩種：一種是鮮牛奶，一種是長(zhǎng)效奶。從加工工藝來(lái)看，鮮牛奶采用巴氏殺菌，長(zhǎng)效奶采用超高溫殺菌。
兩者的主要區(qū)別在于巴氏殺菌是目前鮮牛奶加工較為先進(jìn)的方法，它既能保鮮奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，有能殺死牛奶中的有害菌，使加工過(guò)的牛奶鮮美純正；
而超高溫殺菌雖然也能殺死牛奶中的有害菌，但與此同時(shí)也破壞了牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，其營(yíng)養(yǎng)成分也就不及鮮牛奶。

回復(fù)時(shí)間：2020-08-31 11:56

專業(yè)問(wèn)答

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