大家聽說了嗎？最近牛奶又又又出事了！

據(jù)發(fā)布的消息，日本著名乳業(yè)品牌明治牛奶，因產(chǎn)品中檢出獸藥殘留，宣布召回4.5萬瓶已上市的瓶裝奶。

（圖片來源：微博截圖）

傳聞中的高品質(zhì)好奶，瞬間變成了“毒牛奶”，這讓大家不禁疑惑，以后還能放心喝奶嗎？

明治牛奶檢測(cè)出“獸藥”殘留，牛奶還能放心喝嗎？

小薇看了新聞，發(fā)現(xiàn)本次檢出的殘留獸藥為磺胺間甲氧嘧啶，是用于預(yù)防奶牛傳染病的一種“抗生素”。

人體如果長(zhǎng)期食用有“抗生素”殘留的食物，身體將受到不小的損害：

1、影響肝腎功能

抗生素通常需要肝腎代謝，濫用可能會(huì)影響到肝腎功能，長(zhǎng)此以往，還有可能導(dǎo)致肝腎功能減退，比他人更容易患上肝?。ㄈ绺窝住⒅靖蔚龋?、腎?。ㄈ缒I炎等）。

2、產(chǎn)生耐藥性

濫用抗生素，容易讓有害細(xì)菌對(duì)抗生素產(chǎn)生耐藥性，生成不怕抗生素的“超級(jí)細(xì)菌”，讓患者“無藥可醫(yī)”。

看到這里，大家是不是開始擔(dān)心自己喝的牛奶有問題？

別擔(dān)心！這批有問題的“毒牛奶”目前并不在國(guó)內(nèi)銷售，是日本奶源，大家只要是通過國(guó)內(nèi)正規(guī)渠道購(gòu)買的牛奶，目前都是沒有這方面問題，可以放心喝的！

但怎么挑選到適合自己的好牛奶，是一直困擾著很多人的問題，今天小薇就手把手教大家挑好奶！

挑選“好牛奶”，看這1點(diǎn)就夠了！

那就是：配料是沒有其他添加的生牛乳！

↓↓像這樣↓↓

（圖片來源：自己拍的）

這樣的牛奶才是純正的“真牛奶”。

如果配料表里有出現(xiàn)：白砂糖、水、香精之類的（比如部分早餐奶、谷物奶、可可奶等），不要選！

這些屬于調(diào)制乳，有的甚至是只能稱為乳制品飲料的“假牛奶”，對(duì)健康沒什么好處，可能還會(huì)有損害！

在選對(duì)“真牛奶”的基礎(chǔ)上，如果對(duì)牛奶還有更高的營(yíng)養(yǎng)需求，可以接著往下看。

1、看成分表：高蛋白+高鈣+低鈉

牛奶最主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就是：蛋白質(zhì)和鈣。

一般能在市面上售賣的牛奶，蛋白質(zhì)和鈣的含量基本都能達(dá)到國(guó)家要求標(biāo)準(zhǔn)。

但如果有更高需求，可以看營(yíng)養(yǎng)成分表：

● 蛋白質(zhì)：≥3.0g，如果到達(dá)3.3g，甚至4.0g會(huì)更好。

● 鈣：≥100mg，如果達(dá)到115mg，甚至120mg會(huì)更好。

除此之外，鈉含量越低越好，建議挑選≤70mg的，如果有鈉含量≤60mg的牛奶，可以優(yōu)先選擇。

↓↓像這樣↓↓

（圖片來源：自己拍的）

這樣既可以在補(bǔ)充到更多的蛋白質(zhì)和鈣的同時(shí)，又減少鈉的攝入，特別是在長(zhǎng)身體的孩子和容易骨質(zhì)疏松的老年人，在挑選牛奶時(shí)，更要注重營(yíng)養(yǎng)成分的需求。

但大家在喝牛奶時(shí)，經(jīng)常存在的一些錯(cuò)誤行為，會(huì)大大降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)，甚至給身體帶來傷害。

喝牛奶時(shí)，一定要注意這2件事

1、不要長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮牛奶

冬天到了，很多人都會(huì)把牛奶熱一下再喝，但如果長(zhǎng)時(shí)間高溫一直蒸煮，可能會(huì)損耗維生素C和維生素B1、B2，還可能會(huì)形成磷酸鈣沉淀，從而降低了鈣的吸收。

特別是巴氏滅菌的鮮牛奶，很容易損耗其中含有的少量有益的微生物。

只需要把牛奶熱到溫?zé)峥扇肟诘臓顟B(tài)就好。

2、不要喝剛從牛身上擠出來的奶

有人覺得剛從牛身上擠出來的生牛奶是最營(yíng)養(yǎng)的，但其實(shí)這樣的牛奶本身含有大量的細(xì)菌，是不符合食用標(biāo)準(zhǔn)的。

就算是自行加熱煮沸，也無法保證殺滅全部的細(xì)菌。所以喝經(jīng)過正規(guī)滅菌殺菌流程的牛奶，對(duì)身體更好。

總的來說，只要是通過正規(guī)渠道購(gòu)買的牛奶，基本上都是可以放心喝的，只是在挑選過程中要注意區(qū)分牛奶和乳飲料，按需選擇即可。

最后，你喜歡喝牛奶嗎？喜歡喝哪種奶？對(duì)挑選牛奶還有哪些疑問？歡迎來評(píng)論區(qū)留言討論吧。

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