小孩每天晚上喝牛奶好的嗎

喝牛奶對(duì)身體有好處相信大家都知道，牛奶營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，尤其是小孩子每天喝牛奶對(duì)身體發(fā)育是非常有幫助的，而且現(xiàn)在很多父母為了增加提高小孩營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，還會(huì)每天睡覺前讓孩子喝一杯，對(duì)此也有不少父母會(huì)有這樣的疑問：晚上睡覺前喝牛奶好嗎?下面我們具體來了解一下。

目錄什么時(shí)候喝牛奶對(duì)身體最好小孩每天晚上喝牛奶好的嗎牛奶不宜與哪些水果一起吃5種常見牛奶哪種最營(yíng)養(yǎng)牛奶的五大誤區(qū)

1什么時(shí)候喝牛奶對(duì)身體最好

　　據(jù)科學(xué)研究表明，由于臨睡前兩小時(shí)是人體新陳代謝最為旺盛的階段，有利吸收，對(duì)促進(jìn)皮膚新細(xì)胞的產(chǎn)生有非常強(qiáng)的作用，從而延緩衰老。同時(shí)，對(duì)青少年來講，影響生長(zhǎng)發(fā)育的最大因素———生長(zhǎng)激素，在深睡后1小時(shí)會(huì)出現(xiàn)一個(gè)濃度高峰期。因此，喝牛奶的最佳時(shí)間為臨睡前兩小時(shí)。

　　從定時(shí)檢測(cè)血漿里生長(zhǎng)激素濃度的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，一天24小時(shí)除飯后3~4小時(shí)含量略高外，大部分時(shí)間濃度都較低，但是深睡1小時(shí)后，無論兒童或是成人，都會(huì)出現(xiàn)一個(gè)濃度高峰期：生長(zhǎng)激素含量最高，這種現(xiàn)象在青少年時(shí)期特別明顯。此時(shí)，身體合成代謝旺盛，骨骼、肌肉、內(nèi)臟生長(zhǎng)迅速，所以青少年兒童喝牛奶的最佳時(shí)間是晚上臨睡前。

　　據(jù)美英兩國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質(zhì)，其中一種是能夠促進(jìn)睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì)。所以，如果在早晨飲奶，就必然會(huì)使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學(xué)習(xí)。

　　綜上所述，喝牛奶的最佳時(shí)間，睡前兩小時(shí)最好，另外，奶含有豐富的鈣，睡覺前飲用對(duì)于中老年人可補(bǔ)償夜間血鈣的低落狀態(tài)而保護(hù)骨骼。同時(shí)，牛奶有催眠作用，睡前飲有利于睡眠質(zhì)量。

2小孩每天晚上喝牛奶好的嗎

　　一、首先看你喝的是什么牛奶：如果是全脂牛奶的話那當(dāng)然會(huì)變胖了，如果是低脂的話其實(shí)也會(huì)胖，但是最重要的還是看你的體制，每個(gè)人的體制不一樣，也許你喝了之后就會(huì)胖。其實(shí)在睡覺之前的4~5個(gè)小時(shí)最好不要吃食物。睡覺前1~2個(gè)小時(shí)最好不要喝水，因?yàn)闀?huì)發(fā)生水腫。但睡覺之前喝牛奶有助于睡眠。 如果你要那么最好不要喝牛奶!除了水以外什么都會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖!因?yàn)橹挥兴目防锸?，就算水果也是有卡路里的，能少吃盡量少吃。

　　二、營(yíng)養(yǎng)講座上：專家講過：因牛奶既含有大量人體所需的鈣質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)元素，常喝又不至于讓人發(fā)胖，是一種很好的營(yíng)養(yǎng)飲品及護(hù)膚養(yǎng)顏的飲品，根據(jù)自己的情況可以適當(dāng)多喝。 我認(rèn)為：早晚各喝一次效果最佳。 但早晨的一次：必須在先吃一些高蛋白食物(如火腿、雞蛋)和其他碳水化合物(各種粥類、面包、餅干、水果)后，再喝一杯牛奶效果最佳。

　　三、晚上喝牛奶也可以,有助于睡眠,如果怕胖,可以喝豆奶：晚上喝牛奶也可以,有助于睡眠,如果怕胖,可以喝豆奶 晚上人體內(nèi)的鈣質(zhì)流出的比較多,所以睡前喝奶不但幫助睡眠還能補(bǔ)鈣從而達(dá)到長(zhǎng)個(gè)子的效果 晚上喝低脂奶不會(huì)長(zhǎng)胖!牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質(zhì),其中一種是能夠促進(jìn)睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì)。

3牛奶不宜與哪些水果一起吃

　　1、在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子

　　因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。

　　2、牛奶不宜與柿子、山楂、黑棗等水果食用

　　柿子、山楂、黑棗等水果含有鞣酸與果膠，被食用后容易與胃酸發(fā)生凝結(jié);和牛奶、豆?jié){中的蛋白質(zhì)也易凝結(jié)成塊，形成胃石、腸石。年齡較大的人因?yàn)橄δ軠p退，也容易患胃、腸柿石癥。醫(yī)生提醒市民,柿子不宜多吃,尤其不能空腹吃。吃柿子盡量不要吃鞣酸集中的柿子皮;柿子也不要與含高蛋白的牛奶、豆?jié){、及魚蝦等食物一起食用。

　　3、不宜在牛奶中添加橘汁或檸檬汁以增加風(fēng)味

　　牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。

45種常見牛奶哪種最營(yíng)養(yǎng)

　　舒化奶：

　　以“細(xì)化大分子營(yíng)養(yǎng)，讓吸收更高效”的宣傳口號(hào)吸引了眾多消費(fèi)者的關(guān)注。然而真的細(xì)化了嗎?

　　奶中的蛋白質(zhì)和脂肪等大分子它并沒有細(xì)化，依然在。而乳糖又并非大分子，又不需要細(xì)化。要說它也立了些功勞，就是利用乳糖酶將乳糖部分分解了，這樣使得那些一喝牛奶就腹瀉、腹脹的人找到適合自己的奶。

　　但如果你是喝牛奶沒什么不良反應(yīng)的人，就沒必要花高價(jià)錢喝了。

　　高鈣奶：

　　牛奶補(bǔ)鈣效果好，高鈣牛奶補(bǔ)鈣效果會(huì)更好，這是大家按照常理推斷的結(jié)果。然而事實(shí)卻并非如此，牛奶補(bǔ)鈣效果好并不僅僅是其鈣的含量高，還因?yàn)榕Ｄ讨杏写龠M(jìn)鈣吸收的蛋白質(zhì)及維生素D和良好的鈣磷比等。

　　而人為的往牛奶里加鈣，首先是不會(huì)加的太多(從配料表可以看出，比普通牛奶只多了那么十幾毫克的鈣)，加太多會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的沉淀影響口味;其次加進(jìn)去的鈣也不能像牛奶中本身的鈣有那樣好的吸收率。

　　因此到底要不要花高價(jià)錢，買那十幾毫克的鈣，我相信大家心里都有桿秤。

　　早餐奶：

　　早餐奶正在悄然的走俏，多數(shù)人認(rèn)為這個(gè)牛奶挺好喝，而且營(yíng)養(yǎng)也多，有加入了核桃的、紅棗的、原麥的、花生的不同口味，可以根據(jù)自己的喜好選擇。

　　然而，早餐奶其實(shí)算不上奶，仔細(xì)看就知道其實(shí)它寫的是調(diào)味牛奶。其蛋白質(zhì)的含量是》=2.3克，比牛奶的標(biāo)準(zhǔn)要低;配料表中還多了“白砂糖、乳化劑、食用香精”等?？梢娖錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值趕不上牛奶，如果真的用它來代替早餐的話，恐怕營(yíng)養(yǎng)不足。

　　其實(shí)如果我們想從牛奶中獲得的是優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、維生素A、D的話，普通牛奶就完全可以滿足了，不必花高價(jià)去買“個(gè)性化”的奶。

　　高溫滅菌奶：

　　就是我們常說的“純牛奶”，多為枕袋包裝。采取的是大于135℃的高溫瞬時(shí)殺菌。保質(zhì)期較長(zhǎng)，一般為40天左右，甚至更長(zhǎng)，在常溫下儲(chǔ)存即可。

　　由于殺菌溫度高，會(huì)損失一定的營(yíng)養(yǎng)。但由于其儲(chǔ)存溫度及保質(zhì)期都沒有嚴(yán)格的要求，且方便攜帶，所以更適合外出或是旅游時(shí)飲用。

　　建議大家在選購(gòu)牛奶時(shí)，認(rèn)真仔細(xì)的看清標(biāo)簽，并根據(jù)自身所需買到貨真價(jià)實(shí)的牛奶。

　　巴氏消毒奶：

　　通常稱為“鮮牛奶”，有塑料袋裝和屋脊盒裝的。采取的是低于70℃的低溫消毒。保質(zhì)期較短通常不超過10天，需要在4℃下冷藏。較好的保留了牛奶中的營(yíng)養(yǎng)及風(fēng)味，比較適合家庭食用。

5牛奶的五大誤區(qū)

　　牛奶不能和果汁混喝

　　真相：首先，蔬果中的酸性物質(zhì)大都屬于有機(jī)酸，如蘋果酸、檸檬酸等，不會(huì)與鈣形成難溶性的化合物，所以不會(huì)抑制鈣的吸收。其次，果汁中含有草酸，兩者結(jié)合生成草酸鈣沉淀，影響鈣的吸收。但是還要看果汁中草酸的含量，以及往牛奶中混合的果汁的量。

　　木瓜牛奶同吃損營(yíng)養(yǎng)

　　真相：木瓜中含有蛋白分解酶，就因?yàn)槿绱?，有些人就由此分析，木瓜?huì)分解牛奶中的蛋白質(zhì)，使牛奶的營(yíng)養(yǎng)失效。而事實(shí)上，木瓜中的酶會(huì)將蛋白質(zhì)分解成小的分子肽或者氨基酸片段，反而使?fàn)I養(yǎng)素更易讓身體吸收。

　　早餐奶比普通奶營(yíng)養(yǎng)

　　真相：早餐奶中添加了大量的糖和一點(diǎn)麥粉等，與普通奶的營(yíng)養(yǎng)差不多，但卻含有香精等食品添加劑，不如普通牛奶。早餐奶的能量和蛋白質(zhì)供應(yīng)只有早餐需求的三分之一，遠(yuǎn)不能代替早餐。早餐可以喝杯純牛奶，再加適量主食、堅(jiān)果以及果蔬，營(yíng)養(yǎng)齊全。

　　高鈣牛奶補(bǔ)鈣效果好

　　真相：牛奶本身就是含鈣豐富的食物，而且其中的鈣與蛋白質(zhì)保持微妙的平衡關(guān)系，如果向其中添加很少的鈣，可能對(duì)這種平衡影響比較小，而添加太多的鈣，則容易造成蛋白質(zhì)體系的不穩(wěn)定，使得蛋白質(zhì)沉淀，影響口感和品質(zhì)。所以向牛奶中加鈣是一項(xiàng)非常有技術(shù)難度的工藝，多加反而不宜。

　　青菜補(bǔ)鈣效果比奶好

　　真相：微信上廣泛流傳一篇文章，說青菜補(bǔ)鈣效果比奶好。奶、豆制品、硬果類、蝦皮、綠葉菜中都含鈣，補(bǔ)鈣效果好與壞不僅與鈣含量有關(guān)，還與吸收率有關(guān)。奶及奶制品的鈣容易吸收，而綠葉蔬菜中雖含鈣，但也含草酸、植酸，會(huì)阻礙鈣吸收。綠葉菜可作為除奶以外的其他食物鈣的來源。

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