酸奶含有多種對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但很多人在喝酸奶的時(shí)間上犯了難。其實(shí)，選對(duì)時(shí)機(jī)，酸奶能為你實(shí)現(xiàn)最佳的健康功效。

1.睡前喝——補(bǔ)鈣

夜間人體不能從食物中補(bǔ)充鈣，所以血鈣濃度會(huì)下降，喝酸奶可減少身體動(dòng)用骨骼中的鈣。同時(shí)，鈣能夠幫助我們調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，在睡前使人的神經(jīng)放松下來(lái)，更好進(jìn)入睡眠狀態(tài)。

2.清晨喝——補(bǔ)充益生菌

空腹時(shí)胃酸分泌少，這時(shí)胃中的酸度不高，所以酸奶中的益生菌通過(guò)胃到達(dá)腸道的幾率更大。

3.運(yùn)動(dòng)后喝——增肌

因?yàn)檫@時(shí)酸奶中的糖會(huì)刺激胰島素分泌量增加，從而促進(jìn)蛋白質(zhì)合成肌肉。

4.餐前喝——減肥

餐前半小時(shí)喝酸奶可減輕饑餓感，能讓自己在吃飯時(shí)較為理智，選擇攝入更健康的食物，也不會(huì)吃過(guò)量，減少熱量攝入。更有研究發(fā)現(xiàn)，餐前半個(gè)小時(shí)喝乳制品可讓餐后血糖更平穩(wěn)，減少脂肪囤積。

提醒

1.胃酸分泌過(guò)多、胃炎、胃潰瘍者，不要空腹喝酸奶。

2.對(duì)于健康人群，酸奶打開(kāi)后，要在半小時(shí)之內(nèi)喝完，才能保證補(bǔ)充更多益生菌。

不過(guò)，對(duì)于中老年人、小朋友等腸胃比較弱的人，直接喝冷藏酸奶容易肚子不舒服。此時(shí)可以考慮把酸奶放進(jìn)溫水中稍微溫一下，這可能會(huì)損失一部分乳酸菌活性和口感，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本不變，可以放心喝。

3.如果已經(jīng)吃得很飽，就不要再喝酸奶了，否則相當(dāng)于增加了額外的熱量攝入，容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，還容易長(zhǎng)胖。

4.盡量不要自制酸奶，因?yàn)樗崮贪l(fā)酵過(guò)程中容易有雜菌污染，喝了容易拉肚子；發(fā)酵過(guò)度也會(huì)過(guò)酸，口感變差。

來(lái)源：養(yǎng)生中國(guó)

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