今天下午,在老家的爺爺突然給我打電話,問我今天是不是涼快一點(diǎn)了。我說氣溫很穩(wěn)定,已經(jīng)一個(gè)多月穩(wěn)定在37℃了。說著,我不禁納悶起來,爺爺怎么突然問這事了,還沒想出個(gè)所以然,爺爺就來了句:“看天氣預(yù)報(bào)說,你那里要下雨,所以打電話問問。天太熱的話,要注意吃飯?!泵看渭依飦黼娫挘欢ㄊ菄诟牢以谕饷嬉煤贸燥?,不能因?yàn)樘鞖鉄峋筒蛔霾怀燥埩恕?/p>
說起來從小到大,還是爺爺最疼我,無論我長得多大,總是把我當(dāng)成小孩子,怕我太熱了不好好吃飯。掛完電話,心里五味陳雜,滿滿都是感動(dòng)。不過還沒來得及細(xì)細(xì)感受,就快到了飯點(diǎn),這夏天下廚確實(shí)是一件很折磨人的事情啊。
想一想以前,我剛工作的那會(huì)兒,天氣太熱都是不做飯的,一來嫌做飯?zhí)闊?,所以情愿不吃,二來就是想減肥,靠節(jié)食來變瘦。不過這其實(shí)是很不科學(xué)的,人倒是瘦了,但是身體抵抗力也就減弱了。后來,為了能夠健康瘦下來,我就把晚餐換成了這個(gè)菜,沒想到一個(gè)夏天下來,不知不覺,體重噌噌掉,從110斤瘦到了98。再后來,每年夏天,我下班不想做飯了,就會(huì)做這道菜。其實(shí),減肥并不是挨餓,適當(dāng)?shù)腻憻捈雍侠淼娘嬍常攀菧p肥的妙招。如果你想減肥不挨餓,晚餐可以多吃我推薦的這道菜,保準(zhǔn)體重噌噌往下掉,還不用餓肚子喲!
今天分享一道美味可口的夏日佳肴——酸奶果蔬沙拉的做法,天熱晚餐就吃它,做一次晚飯都可以省了,簡單快手無油煙,在我家,每次做,每次吃個(gè)精光,關(guān)鍵是也不用在廚房里久待。
這道菜的做法很簡單,如果想要減肥的朋友那就繼續(xù)往下看吧!
【酸奶果蔬沙拉】
【食材】:圣女果6~10個(gè)、洋蔥半個(gè)、水果黃瓜1個(gè)、檸檬半個(gè)、純酸奶3勺、黑胡椒粉少許、海鹽少許、橄欖油半勺、歐芹碎少許。
【做法】:
第一步:把圣女果、洋蔥和黃瓜沖洗干凈,放入清水中浸泡10分鐘,撈出瀝干水分,然后將圣女果對半切開,洋蔥切成小丁,黃瓜切成小塊,裝入大碗中。
第二步:新鮮的檸檬沖洗干凈,先切成厚薄均勻的檸檬片,接著切去外皮,切成小丁,放入大碗中。
第三步:開始調(diào)味!先放入胡椒粉和海鹽,再加入橄欖油,接著撒入一點(diǎn)歐芹碎,攪拌均勻,讓其充分的入味。
第四步:將所有的調(diào)料都攪拌均勻以后,倒出裝入盤子中。裝盤以后澆淋上純酸奶,等到要吃的時(shí)候拌開,就可以開吃了。
【婆婆叨叨】:
1、這道沙拉非常的簡單,很適合減肥或者而是天氣熱的時(shí)候吃,如果沒有歐芹的話,可以用其它的香料替代,比如說薄荷,味道會(huì)更好了。
2、值得注意的是,鹽一定不要加太多,不然既影響口感,又容易攝入太多鹽分,不利于減肥。
3、如果你喜歡吃冰爽口感的,也可以將拌好的沙拉蒙上保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏1~2小時(shí),等到想吃的時(shí)候拿出來,淋入純酸奶就可以食用了。
更多美味食譜,請關(guān)注:煮菜婆!喜歡煮菜婆的文章請幫忙點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論、分享一下!你的“一贊一評(píng)”,對我而言,都很重要喲!當(dāng)然,如果你也是超級(jí)“小廚娘”,那就留言和大家一起分享交流吧返回搜狐,查看更多
責(zé)任編輯: