甲殼素纖維服用性能

作者：柯維

摘要：甲殼素是地球上存量極為豐富的一種自然資源，甲殼素纖維是近幾年人們開發(fā)的一種新的纖維品種。其具有極好的生物特性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)學(xué)、紡織、化妝品、農(nóng)業(yè)、化工、環(huán)保等領(lǐng)域。本文對(duì)它的開發(fā)背景、應(yīng)用狀況，它的結(jié)構(gòu)特征、性能以及性能形成機(jī)理和研究現(xiàn)狀等方面進(jìn)行了闡述。甲殼素纖維是以天然高聚物蝦皮蟹殼為原料加工制成的一種新型纖維。甲殼素又名甲殼質(zhì)、幾丁質(zhì)，是一種從甲殼動(dòng)物外殼或真菌細(xì)胞壁中提取的天然氨基多糖與纖維素類似生物聚合物，在自然界中主要存在于蝦、蟹、蜘蛛等節(jié)肢動(dòng)物的外殼中，同時(shí)也存在于軟體動(dòng)物、環(huán)節(jié)動(dòng)物、原生動(dòng)物、腔腸動(dòng)物（如蠶蛹?xì)?、蠅蛹?xì)ぃ┮约罢婢驮孱悾ㄖ饕蔷G藻）的體內(nèi)。

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