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低脂酸奶的功效與作用

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月08日 16:37

任正新主治醫(yī)師河西學(xué)院附屬張掖人民醫(yī)院三甲

擅長：擅長糖尿病、心血管系統(tǒng)疾病和臨床常見病、多發(fā)病的診斷和治療。對體檢綜合分析和健康指導(dǎo)有一定的經(jīng)驗(yàn)。

提問

低脂酸奶具有促進(jìn)消化、改善便秘、維持腸道菌群平衡、降低膽固醇水平、提供鈣質(zhì)等功效與作用。由于低脂酸奶可能引起某些人群的消化系統(tǒng)不適，建議在食用前咨詢醫(yī)生。
1.促進(jìn)消化
低脂酸奶中含有的益生菌可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和消化液分泌，提高食物的消化吸收率。通過增加腸道內(nèi)有益菌的數(shù)量來改善消化功能，減少腹脹、腹瀉等不適癥狀。
2.改善便秘
由于其含有一定量的乳酸菌，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而起到預(yù)防及緩解便秘的作用。適當(dāng)食用低脂酸奶可使大便濕潤柔軟易于排出，減輕排便困難帶來的痛苦感。
3.維持腸道菌群平衡
低脂酸奶中的活性乳酸菌能抑制有害細(xì)菌過度繁殖，有助于維護(hù)腸道微生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定。確保機(jī)體正常運(yùn)作所需的營養(yǎng)物質(zhì)得以充分吸收利用，避免因缺乏某些微量元素而誘發(fā)疾病。
4.降低膽固醇水平
因?yàn)榈椭崮讨泻幸欢ǖ纳攀忱w維，這些纖維可以在一定程度上吸附膽汁酸，使其隨糞便排出體外，進(jìn)而影響到體內(nèi)膽固醇的合成。對于存在高膽固醇血癥的人群而言，長期適量飲用低脂酸奶有利于控制血脂水平。
5.提供鈣質(zhì)
低脂酸奶通常由牛奶發(fā)酵而成，在發(fā)酵過程中會(huì)保留部分蛋白質(zhì)以及鈣元素。補(bǔ)充鈣質(zhì)的同時(shí)也能夠增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度，預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
需要注意的是，雖然低脂酸奶具有諸多好處，但并不適用于所有人群。如對乳制品過敏者應(yīng)避免食用以防止出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等不良反應(yīng)。另外，糖尿病患者需謹(jǐn)慎攝入，以免血糖波動(dòng)過大。