巧克力是愛情和甜蜜的象征，也是很多人喜歡吃的甜食，它是以可可豆為主要原料制成的一種食品。但近幾年人們對巧克力有種莫名的恐懼，在他們眼中巧克力簡直就成了肥胖的代言。這些人進入了巧克力增肥的誤區(qū)，認為吃巧克力就會發(fā)胖。其實并不是那么回事，吃巧克力不一定會發(fā)胖，而且對身體有三大好處。

吃巧克力不一定會發(fā)胖

一、生活中很多人擔(dān)心吃巧克力會導(dǎo)致體重增加，引發(fā)肥胖，而不敢吃巧克力，甚至?xí)h離巧克力，其實巧克力沒有人們想的那么恐怖。人類身體發(fā)胖與吃巧克力無關(guān)，它是一種遺傳基因方面的缺陷，也是人們吃東西以后不活動而導(dǎo)致的不良現(xiàn)象。現(xiàn)實生活中很多人發(fā)胖都是吃得太多，缺乏運動引起的。

二、巧克力的熱量根本沒有人們想象的那么高，一塊100克的巧克力只能為人提供1600千焦的能量，相當(dāng)于160克糧食所提供的能量，但人很少一次性吃100克巧克力，所以也不會吸收過多能量，更不會導(dǎo)致身體發(fā)胖。

三、巧克力中含有大量的可可堿和咖啡堿都能加快身體內(nèi)脂肪燃燒分解，加快人體新陳代謝，防止脂肪在身體內(nèi)堆積，適量吃能讓體重略有減輕。

四、吃巧克力雖然不一定會發(fā)胖，但這是針對真正的黑巧克力而言，而市場上出售的大部分巧克力都是經(jīng)過深加工的巧克力，為了迎合人們的需求，在口感方面做了改良，加入了添加劑和糖類成分，使本來熱量比較低的巧克力變成了高熱量食品，這樣的巧克力經(jīng)常吃就會讓身體發(fā)胖。

吃巧克力的三大好處

一、愉悅心情

愉悅心情是人們吃巧克力的重要好處，因為人們吃巧克力以后能吸收豐富可可堿，這種物質(zhì)能直接被人類大腦吸收，會促進大腦中安多酚的釋放，這是一種讓人類身心愉悅的重要物質(zhì)，人在出現(xiàn)負面情緒或情緒低落的時候，適量吃些巧克力，能讓不良情緒盡快緩解，保持愉悅心情。

二、補充微量元素

巧克力是營養(yǎng)價值很高的食材，它含有豐富的微量元素鎂，磷、鈣、鉀，其中微量元素鋁和鉀的含量都比較高，每天吃50克巧克力就能滿足身體對多種微量元素的需要，能防止人體因缺少某種微量元素而出現(xiàn)疾病。

三、抗氧化保護心血管

巧克力還含有豐富的多酚類物質(zhì)，這是重要的抗氧化成分，人體吸收這種物質(zhì)能提高身體抗氧化能力放緩身體衰老速度。它含有的堿性成分和維生素等物質(zhì)進入人體后，還能促進血管擴張，加快血液循環(huán)，能保護心腦血管，預(yù)防心腦血管發(fā)生病變。

深入了解巧克力后，就會發(fā)現(xiàn)吃巧克力不一定會發(fā)胖，平時適量吃巧克力對身體還有諸多好處，所以大家要走出巧克力的誤區(qū)。不要把巧克力當(dāng)成洪水猛獸，有需要時可以適量食用，但建議大家吃質(zhì)量好的黑巧克力，不要吃加入多加添加劑和調(diào)味料的巧克力，那樣的巧克力對身體健康不利。

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