100克雞肉等于多少大卡？每100克雞胸肉133大卡，日常應(yīng)適量食用。在每100克雞胸肉中，含20.85克蛋白質(zhì)、9.25克脂肪、64毫克膽固醇、2.66克飽和脂肪等，所含能量為133大卡。雞胸肉是一種富含蛋白質(zhì)的食物，不含有碳水化合物，所以有減肥需求者日?？梢酝ㄟ^吃水煮雞胸肉補充機體所需蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)物質(zhì)，同時增加飽腹感。

對于其他人群，日常適量吃雞胸肉亦可補充機體所需營養(yǎng)物質(zhì)、為機體提供能量、維持人體正常生理功能。但應(yīng)注意避免長期大量吃雞胸肉，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。

雞肉含有維生素C、維生素E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，而且對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等也有很好的食療作用。雞的品種很多，但作為美容食品烏雞比較好，其性味甘溫，含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有養(yǎng)血烏發(fā)、滋潤肌膚的作用，而且烏雞入腎經(jīng)，有溫中益氣、補腎填精的作用。

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