快餐一直是很多消費者的摯愛，但其導(dǎo)致的肥胖問題也越來越受到社會的重視。美國《商業(yè)周刊》9月27日報道稱，快餐巨頭麥當(dāng)勞日前推出了健康食譜，為日益嚴(yán)重的肥胖問題做出努力。報道認(rèn)為，麥當(dāng)勞邁出擺脫高脂食品，提供更健康的食物的嘗試也值得肯定。

　　報道表示，漢堡、薯條和汽水一直是麥當(dāng)勞超值套餐中的黃金搭檔。而麥當(dāng)勞與健康世代聯(lián)盟(Alliance for Healthier Generation)合作，在新菜譜中特推出了附餐沙拉、水果、蔬菜以及親民的土豆。據(jù)悉，麥當(dāng)勞將在2017年將此菜譜推行至6到10個市場。到2020年實現(xiàn)全面鋪開。

　　面對消費者是否會選擇麥當(dāng)勞新菜品的疑問，麥當(dāng)勞發(fā)言人在郵件中回應(yīng)稱，麥當(dāng)有擁有的全球供應(yīng)鏈，足以應(yīng)對菜單的調(diào)整。報道稱，而從數(shù)據(jù)來看，高脂食物的銷量訂單在2006年至2011年期間下降了13億。人們已經(jīng)開始傾向于更健康的食物。

　　報道同時指出，即使人們?nèi)匀贿x擇高脂肪的食物，麥當(dāng)勞邁出擺脫高脂食品，提供更健康的食物的嘗試也值得肯定。

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