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中式養(yǎng)生水火了這股健康飲品潮你趕上了沒？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月09日 06:10

全文1493字，閱讀約需5分鐘，幫我劃重點

01近年來，中式養(yǎng)生水逐漸成為飲品市場的新寵，價格在5.5元-6.5元之間，受到消費者青睞。

02除了紅豆薏米水、紅棗枸杞水等常見養(yǎng)生飲品外，一些品牌還推出了人參、靈芝等高端養(yǎng)生水。

03由于消費者對健康生活方式的追求，養(yǎng)生水市場呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長，預(yù)計2028年市場規(guī)模將達到約108億元。

04與此同時，中藥茶飲在成都市第一人民醫(yī)院等醫(yī)療機構(gòu)也備受關(guān)注，部分產(chǎn)品供不應(yīng)求。

05專家認為，中式養(yǎng)生水將在未來逐漸擠占無糖飲料的市場份額，替代超過30%的無糖飲料市場。

以上內(nèi)容由騰訊混元大模型生成，僅供參考

這個夏天，飲品市場十分熱鬧。飲用水品牌在0.66元-1元的區(qū)間大打價格戰(zhàn)，而售價5.5元-6.5元的“中式養(yǎng)生茶”作為一匹黑馬，迅速搶占養(yǎng)生飲品的藍海市場。

近日，新茶飲頭部品牌發(fā)布“健康茶飲標準”，成都一家醫(yī)院的中藥茶飲也火上熱搜。當養(yǎng)生、健康成為生活方式，應(yīng)運而生的產(chǎn)品會去向何處？

中式養(yǎng)生水走紅

單瓶售價5.5元至6.5元

記者探訪成都多家超市、便利店發(fā)現(xiàn)，基本每家都有帶有“養(yǎng)生水”字樣的瓶裝飲料售賣，同時還能看到諸如紅豆薏米水、紅棗枸杞水、清爽綠豆水等養(yǎng)生類飲品。這些產(chǎn)品的價格在5.5元/瓶至6.5元/瓶區(qū)間內(nèi)，基本和各品牌的茶飲同價。

記者注意到，有幾家便利店該類飲品已經(jīng)快賣空了。一家超市的店員告訴記者：“紅豆薏米水這類飲料上了兩個月左右，賣得挺好的。”

自己在家就能煮的養(yǎng)生水被裝進瓶里售賣，是誰在購買？

“這一類飲料的配料表非常干凈，像這瓶綠豆水就只含水、綠豆和羅漢果。這種健康的飲料，喝起來放心，會給人一種心理慰藉?！闭谫徺I該類飲品的小劉告訴記者，自己喝飲料時會盡可能選擇無糖、少添加劑的產(chǎn)品，“這些養(yǎng)生水就很符合我的需求，不會給健康造成負擔，所以就會持續(xù)復(fù)購?！?/p>

對于熱衷飲料但又追求健康的人群來說，這些養(yǎng)生水變成了他們健康飲料選擇里的“最優(yōu)解”，也成為了其健康生活方式里的一環(huán)。

“養(yǎng)生”“健康”飲料

從醫(yī)院火到奶茶店

在超市里中式養(yǎng)生水走紅的同時，越來越多飲品市場單品被激活，它們都帶有“養(yǎng)生”“健康”標簽。

7月23日，“成都中藥茶飲爆火供不應(yīng)求”話題沖上微博熱搜。成都市第一人民醫(yī)院“中藥制劑”爆火，醫(yī)生表示，近期銷售量大增，部分產(chǎn)品供不應(yīng)求，正在緊急補貨，配送可能會稍慢1-2天，希望能得到市民朋友們的理解。

記者打開該醫(yī)院小程序看到，目前已經(jīng)上線13款茶飲，除了“四季養(yǎng)生茶”，還有“生發(fā)飲”“安神茶”等多種功效的茶包。消費者通過小程序下單后可選擇自提或郵寄，全國都可以配送。

醫(yī)院的中藥茶飲走紅，釋放出什么信號？有分析認為，隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展與健康消費理念深入人心，消費者對茶飲的需求逐漸從傳統(tǒng)調(diào)味包裝茶轉(zhuǎn)向無糖茶、養(yǎng)生茶等。

養(yǎng)生、健康飲品的藍海市場中，各個品牌早有布局。7月22日，喜茶公布的《4真7零健康茶飲標準》受到關(guān)注，其提出真健康茶飲應(yīng)是以“真茶、真奶、真果、真糖”為原料現(xiàn)場制作，全線產(chǎn)品符合“0奶精、0香精、0果葡糖漿、0植脂末、0氫化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”的要求，有網(wǎng)友呼吁應(yīng)“全行業(yè)普及”。相關(guān)人士認為，該標準可能會在行業(yè)內(nèi)引發(fā)新一輪健康化內(nèi)卷，對用戶是好事。

艾媒咨詢近日發(fā)布的《2024-2025年中國茶飲料行業(yè)發(fā)展及消費洞察報告》顯示，2023年養(yǎng)生茶飲市場規(guī)模為411.6億元，同比增長27.3%；無糖飲料市場規(guī)模達401.6億元，同比增長101.2%。隨著健康消費趨勢凸顯，飲品相關(guān)產(chǎn)品市場規(guī)模將進一步擴大。

當“養(yǎng)生”成為生活方式

應(yīng)運而生的產(chǎn)品將去向何處？

2022年5月，在玻璃瓶里裝了一整根人參的養(yǎng)生飲料“一整根”在便利店上架。上市后，首批數(shù)量達1萬瓶的水一天內(nèi)就售罄，不到1年，“一整根”便解鎖了10萬終端點位?！耙徽钡谋鹪环顬橐粓鼋炭茣降目煜钒咐?，也對養(yǎng)生理念產(chǎn)品進行了市場驗證。

好產(chǎn)品是核心。

據(jù)了解，自2018年可漾推出紅豆水后，到2022年五年時間內(nèi)，國內(nèi)僅有4個品牌布局中式養(yǎng)生水，整體市場規(guī)模較小。去年2月，在沒有大規(guī)模營銷的情況下，元氣自在水首發(fā)后5天幾千箱便售罄。隨著中式養(yǎng)生水賽道開始被行業(yè)重點關(guān)注，2023年新增5個品牌入局，而2024年僅前五個月就有10個玩家進入。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024年中國中式養(yǎng)生水行業(yè)發(fā)展趨勢洞察報告》顯示，2024-2028年，中式養(yǎng)生水將呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，預(yù)計市場規(guī)模年復(fù)合增速約88.9%，2028年市場規(guī)模將達到約108億元。此外，中式養(yǎng)生水在功效方面更具優(yōu)勢，其對無糖飲料存在替代作用，預(yù)計2024-2028年中式養(yǎng)生水將逐漸擠占無糖飲料的市場份額，2028年其將替代超過30%的無糖飲料市場。

成都日報錦觀新聞記者吳茜王柳攝影吳茜王柳責任編輯羅皓編輯戴艾岑