樺樹茸的營養(yǎng)價值一般是比較高的，具有一定輔助降低血糖的效果，同時也可以預(yù)防過敏。樺樹茸的是菌絲體比較的耐寒，能夠在零下40攝氏度的低溫下生長，具有一定的使用以及保健的價值，在平時適當吃一些能夠改善人體多種問題，但是也要謹遵醫(yī)生指導(dǎo)，是不可以盲目使用的。

1、輔助降低血糖：在日常生活當中如果出現(xiàn)了高血糖或者血糖偏高的現(xiàn)象之后可以適當用樺樹茸進行改善，主要是樺樹茸當中含有多糖，具有輔助降低血糖效果，能夠改善高血糖以及糖尿病的癥狀。

2、預(yù)防過敏：樺樹茸能夠達到一定改善以及預(yù)防過敏的效果，尤其是本身屬于過敏性體質(zhì)者，可以通過該藥材進行改善，能夠減輕皮膚上面出現(xiàn)的皮膚瘙癢及皮疹等過敏癥狀，對于過敏性皮炎以及蕁麻疹等治療效果都是比較好的。

比較適用的人群有肝炎和腎炎以及胃炎等，在用藥的時候一定要謹遵醫(yī)生指導(dǎo)，盡量不要與抗生素類的藥物共同服用，否則會影響到各自藥效的發(fā)揮，如果出現(xiàn)了痛風疾病者，通常是不會使用藥物的，主要是藥物當中含有一定量的嘌呤。