吃水果的時間有講究

吃水果的正確時間是飯前1小時和飯后2個小時左右（柿子除外）。水果中許多成分是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。水果是低熱量食物，先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。飯前進食一定量的水果有很多好處。水果中的成分有維生素C以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維、果膠等。其消化吸收不需要復(fù)雜消化液的混合，迅速通過胃進入小腸吸收。空腹時的吸收率要遠高于吃飽后的吸收率。飯前吃水果有利于健康飲食“八分飽”。幼兒在幼兒園午睡起后吃做午點適宜。在英國有這么一種說法，即上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之后的則是鉛。上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應(yīng)節(jié)制食用。

  隨著生活水平的逐漸提高，許多幼兒在飲食上過于挑剔，其實這是很不科學(xué)的。水果蔬菜含有豐富的維生素c和礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)對幼兒的健康十分有用，因此從營養(yǎng)價值上看，瓜果蔬菜的營養(yǎng)非常的豐富，是兒童健康成長所必需的。

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