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米粉熱量高嗎，減肥期間能吃嗎

閆雅更營養(yǎng)科主任醫(yī)師哈爾濱醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院三甲全國第78主頁

米粉是生活中一種常見的食物，其口感順滑，口味豐富，受到很多人的喜愛。通常情況下，每100克米粉熱量為391千卡左右，每100克大米熱量為360千卡左右，因此米粉熱量稍高。減肥期間一般可以適量少吃一點米粉，不建議多吃。

雖然米粉熱量略高，但如果能保證攝入的能量低于消耗能量，吃米粉的同時增加蔬菜等高膳食纖維食物，通常不會對減肥造成影響。否則不建議食用，以免體重增長，影響減肥。

在日常生活中，減肥人群還應保證少量多餐，飲食有規(guī)律，不要暴飲暴食。還可調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)，減少脂肪、碳水化合物的攝入，如面食、肥肉等，適當增加蛋白質(zhì)攝入量，如魚蝦、牛肉等。此外，減肥者還應多吃蔬菜、水果、谷物等，以增加飽腹感的同時補充營養(yǎng)元素。減肥人群還應根據(jù)自身的具體情況適量增加運動，如慢跑、瑜伽、跳繩等，加速能量消耗，進而達到減肥目的。

2023-12-10瀏覽6863次

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張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲豆腐熱量高嗎，減肥的時候能吃嗎豆腐的熱量并不是很高，因為豆腐當中含有著一定量的水分，因此豆腐的能量密度相對會較低。在減肥過程當中，可以吃適量豆腐，吃適量的豆腐并不會引起過多的能量進入到體內(nèi)，對于維持機體能量負平衡、促進脂肪的分解和代謝、提高減肥的效果，都有著積極的作用。豆腐當中還富含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)能夠為肌肉的構(gòu)成提供豐富的原料。因此適當吃豆腐，能夠讓肌肉變得更加發(fā)達。當肌肉更加發(fā)達的時候，就能夠提高基礎(chǔ)代謝率，進而能夠有效地維持機體能量負平衡，促進脂肪的分解代謝，同樣可以提高減肥的效果。適當吃豆腐讓肌肉變得比較發(fā)達，而同等重量的肌肉和脂肪相比較，肌肉體積較小，因此適當吃豆腐，有著很好的增肌、減脂功效。但是如果不加節(jié)制吃豆腐，也會引起發(fā)生肥胖風險的增加。因為豆腐當中含有的蛋白質(zhì)，每1g產(chǎn)生4000卡的熱量。如果不加節(jié)制地得吃的過多，就會導致其中的能量積少成多進入到體內(nèi)，也會引起發(fā)生肥胖風險的增加。張人玲主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院三甲全國第37榴蓮熱量高嗎，減肥能吃嗎榴蓮的熱量比較高，含糖量也比較高大約是28%，還含有一定的蛋白質(zhì)，榴蓮含糖量太高以及提供能量很高，減肥的患者一般不建議食用榴蓮。一般把水果的含糖量分成三類，含糖量在10%以下的水果稱為低含糖量水果，含糖量在10%-20%的水果稱為中含糖量水果，超過20%以上的含糖量水果稱之為高含糖量水果，高含糖量水果主要包括香蕉、榴蓮、菠蘿蜜、大棗。要想達到真正的減肥一定是管住嘴、邁開腿，對每天的進食大卡進行總量的控制。按照患者的身高計算出標準體重，有個簡便的公式身高減105就是患者的標準體重。然后根據(jù)患者所從事的職業(yè)計算出每天的進食大卡，對碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜進行總量的控制。如果在減肥的過程中想吃榴蓮就需要減主食，計算起來比較麻煩，但是不按照計算指標來進行就達不到控制主食的目的。所以還要選擇一項適合患者的運動堅持下來，只有入量少于出量才能達到減肥的效果。曹曉菊主任醫(yī)師陜西省人民醫(yī)院三甲玉米面熱量高嗎減肥能吃嗎"玉米面的熱量屬于偏高，每100g的玉米面熱量為341大卡，比米飯的熱量還要高，所產(chǎn)生的熱量需要打一個小時的籃球才能夠消耗掉。如果吃同樣數(shù)量的玉米面和米飯，不一定體重增加更多，但是起不到減肥的效果。玉米面是一種粗糧，所以看起來熱量比較高，但是由于里邊含的粗纖維比較多，在食用玉米面以后很容易產(chǎn)生飽脹感，這樣可以減少對其它食物的攝入。另外，粗纖維由于被胃不能完全吸收和消化掉，在進入腸道以后更容易排出。n雖然吃玉米面不會導致發(fā)胖，但是是否能夠減肥來說和吃了什么關(guān)系不大，和吃多少關(guān)系更大，也就是說少吃多動才能達到減肥的效果。即使是玉米面吃了也不一定能夠增加體重，但是靠玉米面減肥沒有作用。進食量的控制和運動量的增加是減肥永恒不變的思路，這樣才能夠達到健康減肥的目的。"胡偉主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院三甲全國第37減肥期間一天攝入熱量多少"減肥期間一天攝入的熱量取決于減肥的不同階段要求，肥胖最主要的原因是攝入的熱量大于消耗的熱量。減肥最根本的方法是減少熱量的攝入，增加能量消耗，要形成所謂能量站，積累到7000-10000大卡的時候才能減少1kg的脂肪。在快速減重階段的現(xiàn)能量高蛋白計劃，建議每天的攝入總熱量是1000-1200大卡。n碳水化合物占的功能比是40%，30%來源于脂肪，30%來源于蛋白質(zhì)，達到了快速減重目標以后，要進入第二階段，防止反彈的輕斷食方案。最常用的是五加二輕斷食，五天正常進餐，每天攝入的總熱量是1400-1600大卡，占的功能比碳水化合物50%、脂肪30%，20%來源于蛋白質(zhì)，兩天輕斷食，每天總的熱量控制在500-600大卡，達到了減重目標，又沒有反彈。這個時候進入第三階段，限能量平衡飲食，每天總的熱量限制在1400-1600大卡。不僅要限制總能量，也要注意營養(yǎng)均衡，同時適度運動，有效消耗熱量。"董津男副主任醫(yī)師濱州醫(yī)學院煙臺附屬醫(yī)院三甲薏米粉減肥嗎國內(nèi)外的研究發(fā)現(xiàn)，全谷物可以改善肥胖者糖脂代謝而達到科學減肥的目的，精制的谷物沒有此作用，薏米是我國排名前10位的全谷物食物之一。中國居民膳食指南推薦一般成年人每天攝入全谷物和雜豆50-150g，因為全谷物和雜豆比精制的米、面，可以提供更多的B族維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分，對預防肥胖發(fā)揮著重要的作用。特別是雜糧中的膳食纖維，可以增加飽腹感，延緩饑餓的時間。相比吃同樣的一碗飯，雜糧的米飯比白米飯更不容易餓。用雜糧粉做成的雜糧饅頭，比精制面粉做成的饅頭更容易有飽腹感和耐饑餓感。薏米粉營養(yǎng)可入肺、胃、脾經(jīng)，有利水除濕、健脾止瀉、除痹排膿、解毒散結(jié)的功效。每100g薏米可以提供361kcal的熱量、12.8g蛋白質(zhì)、3.3g的脂肪和71.7g的碳水化合物，在雜糧中屬于高蛋白質(zhì)的食物。肥胖是由于過食肥甘厚味后在體內(nèi)淤積，造成脾胃虛弱、痰濕內(nèi)阻、氣郁血瘀，治療上應該燥濕化痰、疏肝解郁、活血化瘀、健脾益氣、溫陽化氣。減肥首先要改變生活方式，少吃肥甘厚味，也就是大魚大肉類食物。通過減少熱量的攝入和增加運動扶助陽氣生發(fā)，達到減肥的目的。薏米性涼，難消化，所以脾胃功能差的人要慎用。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲沙拉熱量高為什么減肥通常沙拉熱量較高，但適當進食后體重也會有所減輕，并非因進食沙拉而出現(xiàn)體重減輕，主要進食食物后通過嚴格控制不會被人體吸收較多能量。進食沙拉后及時配合相應運動，比如跑步、打球、游泳等，將沙拉中較高熱量進行分解、代謝，避免較多能量以脂肪形式儲存于體內(nèi)，從而可以出現(xiàn)體重減輕現(xiàn)象。因此，減肥本質(zhì)并非因進食某種食物，主要通過嚴格飲食控制與積極運動，若攝入食物能量少于運動消耗能量，機體會達到能量負平衡。此時進食較多沙拉，總體能量呈負平衡狀態(tài)，也可有較好減肥效果。蔡晶晶主治醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院三甲全國第21麥片熱量高為什么減肥燕麥片的熱量實際上不是高，而是理念不同，但其有一定的改善體重作用。因為燕麥中含有可溶性的膳食纖維，可以提高飽腹感。即同樣食用一兩主食，食用一兩米做成的米飯可能并未飽，但若食用一兩燕麥會特別飽，且大部分人吃不完過多燕麥。?因此減肥過程中，建議適當食用燕麥片，可以增加飽腹感。肚子吃飽了，但攝入量并沒有吃米飯、饅頭那樣多，所以熱量并不高，從熱量上起到了很好地控制作用。可溶性的膳食纖維雖不易被腸道吸收，但會被腸道細菌所利用。即腸道細菌會將其消化、分解，從而分解出有利于身體的營養(yǎng)物質(zhì)，被重吸收到身體內(nèi)，進一步調(diào)節(jié)代謝。對腸道菌群有一定的調(diào)整作用，同時對代謝有一定的調(diào)整作用，因此對控制體重有一定的間接作用。張人玲主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院三甲全國第37燕麥熱量高為什么能減肥燕麥含糖量，即含有的碳水化合物大約是61.6%，升糖指數(shù)為55，指數(shù)并不高。燕麥中含有豐富的膳食纖維，同時含有鈣、磷、鉀、鐵，糖尿病患者經(jīng)常食用燕麥非常有利，因為膳食纖維豐富，升糖指數(shù)低，飽腹感強，對于糖尿病患者緩解期自主神經(jīng)功能障礙導致的胃腸道蠕動減慢產(chǎn)生的便秘有極好效果。糖尿病患者食用燕麥的過程中要減主食，要用燕麥、小米、雜糧、粗糧替代主食，而不是額外吃燕麥，這樣就不會造成機體攝入量超標。一般鼓勵糖尿病患者，每天吃一頓雜糧、粗糧，因為這些食物膳食纖維豐富、升糖指數(shù)低、飽腹感強，對糖尿病患者十分有利，可以在不知不覺中控制住飲食。治療糖尿病的基礎(chǔ)是飲食控制，其它治療建立在飲食控制的基礎(chǔ)上完成相應的指標。飲食控制好，糖尿病治療的效果明顯，很多患者飲食控制不達標，就是因為患者自律性差，不太容易控制住飲食，如果多吃一些雜糧、粗糧，飽腹感強，就比較容易控制住飲食，所以多鼓勵糖尿病患者吃燕麥、蕎麥。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲黃豆熱量高為何還減肥黃豆熱量高，還能起到一定幫助減肥的作用，其實并不是跟黃豆有密切關(guān)系。因為影響減肥效果或決定減肥能否成功的因素，與攝入黃豆的能量并沒有直接關(guān)系。而是與攝入所有食物產(chǎn)生的能量，以及運動消耗的能量之間是否產(chǎn)生能量負平衡有直接關(guān)系。如雖然黃豆熱量較高，但能控制其他食物攝入，使一天的總能量不超標，也能維持身體能量的負平衡，促進脂肪分解和代謝，進而發(fā)揮減肥作用。雖然黃豆熱量較高，但若能嚴格控制進食黃豆的量，就不會引起過多能量進入體內(nèi)，保持能量負平衡。黃豆中還富含一定量膳食纖維，膳食纖維能夠吸水膨脹，具有一定飽腹感。這樣就可以避免進食過多其他食物，有助于維持能量負平衡，進而發(fā)揮出減肥的作用。胡偉主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院三甲全國第37麥片熱量高為什么減肥"麥片熱量高并不能減肥，減肥期間可以吃各種全谷類食物，因為含有豐富的膳食纖維。由于含有膳食纖維多，能量密度相對比較低，而且膳食纖維多的食品，像麥片，它能夠增加飽腹感，減輕饑餓感，有助于減肥期間控制好飲食。n麥片往往含有一定的熱量，并不能幫助我們減少熱量的攝入，也不能增加能量的消耗，因此吃麥片僅僅是在減肥期間推薦的主食種類之一。建議不僅是麥片，其他的全谷類食物也可以在這期間適量的食用，比如紅薯、紫薯、山藥、土豆。各種豆類、全谷類食物，像紅豆、綠豆、蕓豆，或者是蕎麥、燕麥、黑米、紫米，都可以在減肥期間作為主食交替食用，一方面提高了生活質(zhì)量，另一方面營養(yǎng)也會更加的均衡。"

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