《我不是藥神》還沒下映，《西虹市首富》強(qiáng)勢來襲。西虹市，西紅柿同音不同字，很容易聽成西紅柿。立秋的午后，太陽灼熱，熱浪滾滾，一群人在討論著《西虹市首富》，聽到看到西虹市就想到西紅柿，能防止衰老延緩衰老，西紅柿中含有大量的維生素 C、 礦物質(zhì)、膳食纖維和番茄紅素，這些營養(yǎng)素綜合發(fā)揮作用，產(chǎn)生強(qiáng)大的抗氧化功效，所以西紅柿可謂是防皺祛斑的美容。推薦食譜：西紅柿炒花菜、西紅柿土豆片、西紅柿炒蝦仁、西紅柿燉牛腩西紅柿炒花菜做法準(zhǔn)備半個(gè)花菜，2個(gè)西紅柿?；ú颂崆坝名}水浸泡15分鐘，洗凈切成小塊備用。西紅柿洗凈去皮，切成小塊。準(zhǔn)備適量番茄醬，水淀粉，蔥姜蒜切末。里燒開水，放入花菜焯熟。熱鍋冷油，放入蔥白、姜、蒜末爆香。倒入切好的西紅柿，加適量鹽、番茄醬翻炒。放入焯好的花菜繼續(xù)翻炒，加少許雞精出鍋。淀粉勾芡，出鍋擺盤，撒少許蔥花即可食用。

西紅柿土豆片做法將土豆削皮，西紅柿洗凈備用。西紅柿切?。ㄔ叫≡胶茫?，土豆切片備用。鍋內(nèi)放入適量的油，倒入西紅柿加入少許鹽翻炒，炒出西紅柿的湯汁即可。湯汁炒出后加入土豆片翻炒。讓土豆片都沾上西紅柿的湯汁，再加入生抽和鹽翻炒。大功告成。

西紅柿炒蝦仁做法蝦仁洗凈用鹽腌制一會(huì)。鍋里燒開水把西紅柿煮一下去皮。紅柿切小塊，下油炒蝦仁。再放西紅柿，倒點(diǎn)料酒。放鹽和雞粉，裝盤撒蔥花。

西紅柿燉牛腩做法洗凈西紅柿、牛腩，備好調(diào)味。牛腩切成3cm長左右的方形塊狀備用。西紅柿開水燙一下，在西紅柿頂部割個(gè)十字，剝?nèi)テ?，然后切成小塊。牛腩放入冷水鍋中，開煮。撈去浮沫。牛腩撈岀瀝水。將生姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮放入油鍋稍煸。取一半的西紅柿丁下鍋炒出紅沙。鍋中放入瀝水過的牛腩翻炒。中倒入生抽，老抽，還有一大勺料酒，翻勻。鍋中所有倒入電高壓鍋，再加入沒過牛腩的開水，啟動(dòng)煮牛腩模式，大約三十分鐘。再起一油鍋，放入剩余的西紅柿丁炒軟出紅沙。撈出高壓鍋中的桂皮等調(diào)味料，將牛腩連湯汁倒入鍋中。調(diào)入黑胡椒粉，鹽。鍋中再放入一塊冰糖，煮十分鐘。湯汁濃稠就可以裝盤了。

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