每天吃三四個西紅柿,對身體有什么好處?看完你就懂了
西紅柿長相甜美,色澤鮮艷誘人,口感香甜多汁微酸開胃,老少咸宜。關(guān)于西紅柿還有一個美麗的傳說。
據(jù)說西紅柿最早生長在南美洲,因色彩太艷,人們對它視為“狐貍的果實”,又稱狼桃,只供觀賞,不敢品嘗。直到16世紀(jì),英國一位英俊勛爵,到野外嬉花弄草,偶見這色澤鮮艷的紅果,點綴在青枝綠葉中,迎風(fēng)搖曳,十分美麗動人,抑制不住滿懷喜悅,勇敢地采一顆獻給漂亮的公主,作為求愛禮物才得以傳播。
那么,對于這種好聽、好看、好吃的西紅柿,每天吃上3~4個,對身體有什么好處呢?
每天吃三四個西紅柿,對于很多營養(yǎng)素也是一個不錯的補充,只是需要注意以下2點:
1、不要吃冰的,以免導(dǎo)致腸胃痙攣。
2、一次性不要吃的太多即可,可以分開吃,西紅柿屬于高營養(yǎng)低熱量的食物,又具有“維生素寶庫”之稱,所以常吃還是比較有益健康的。
西紅柿中富含豐富的維生素A、維生素E、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等等營養(yǎng)素,最重要的是其中富含的蕃茄紅素和蘆丁、果膠具有很高的營養(yǎng)價值,這些營養(yǎng)素使西紅柿有了防癌抗癌、抗衰老、降低膽固醇、抗真菌、消炎、增強體質(zhì)、抑制和色素沉著以及防治細(xì)胞老化等等作用。
每天吃三四個西紅柿,其實可以分成生吃以及熟吃,因為熟吃可以更好的釋放蕃茄紅素,也就能更好的發(fā)揮作用,但是熟吃會損失一些維生素,分開時間,生熟都能吃到,對于補充西紅柿中的營養(yǎng)更充分更有力。
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