人體每天必須攝入的營養(yǎng)有哪些

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

人體每天必須攝入的營養(yǎng)包括以下幾個(gè)方面：

1. 水：人體新陳代謝和各項(xiàng)生理功能都需要水的參與，同時(shí)還可以幫助清潔身體內(nèi)部，建議每天飲水量達(dá)到1500-1700ml。

2. 蛋白質(zhì)：是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是人體組織更新和修補(bǔ)的主要原料?？梢酝ㄟ^食用瘦肉、蛋類、豆類及魚類等來補(bǔ)充。

3. 脂肪：是人體內(nèi)儲(chǔ)存和提供生活所需能量的必需營養(yǎng)素，參與細(xì)胞新陳代謝，供給熱能。可以適量地食用植物油、動(dòng)物油及堅(jiān)果類食品等來補(bǔ)充。

4. 碳水化合物：消化最快，容易被人體吸收，為人體提供能量的主要來源，可以食用水稻、玉米、小麥等。

5. 膳食纖維：促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，有利于排泄廢物和毒素，可以食用芹菜、白菜、水果等富含膳食纖維的食品。

6. 礦物質(zhì)：鈣、鐵、鋅、碘、硒等許多礦物質(zhì)是人體所必須的，可以從牛奶、豆制品、海鮮、蔬菜中獲取。

7. 維生素：維持人體新陳代謝和能量代謝的重要物質(zhì)，如維生素C、維生素D、維生素E等?？梢酝ㄟ^食用果蔬、動(dòng)物肝臟和蛋類等來補(bǔ)充。

需要注意的是，每個(gè)人可以根據(jù)自己的喜好選擇合適的食物補(bǔ)充，但需要適量，保證營養(yǎng)均衡。如果出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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