全民養(yǎng)生超話涼拌黑木耳

食材：

黑木耳：100克（干）

胡蘿卜：50克

黃瓜：50克

蒜末：1茶匙

米醋：1湯匙

芝麻油：1茶匙

辣椒油：適量

鹽：適量

制作步驟：

黑木耳準備：     同樣需要提前浸泡，并清洗干凈。準備徹底可以確保黑木耳的口感及衛(wèi)生。

蔬菜處理：     胡蘿卜和黃瓜洗凈，切成細絲。這兩種蔬菜的清脆口感與黑木耳的軟滑形成了絕妙的對比。

調味拌和：     將黑木耳與蔬菜絲放入大碗中，加入蒜末、米醋、芝麻油、辣椒油和適量的鹽拌勻。調味料的加入非常關鍵，它們不僅提味，還能使黑木耳的香氣更加突出。

冷卻享用     ：將拌好的黑木耳蔬菜放入冰箱冷藏30分鐘后，更加爽口，是春夏交替季節(jié)的清爽小菜。

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