感冒可以適量吃豆制品。豆制品即豆類經(jīng)加工后制成的食品，有豆干、豆腐和豆?jié){等，豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素E以及鉀和磷等礦物質(zhì)，常吃豆制品可以預(yù)防心腦血管疾病、防止胃炎和腎臟疾病。感冒患者身體虛弱，豆制品易于消化，適量食用可補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。

食用方法

豆制品有炒食、燉食、蒸食、涼拌、油炸等烹調(diào)方法，消化功能欠佳的人群最好食用豆?jié){和豆花等稀軟的豆制品，不宜食用過(guò)多油炸的豆制品。

飲食建議

感冒又稱傷風(fēng)，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，臨床以鼻塞、噴嚏、流涕、發(fā)熱、咳嗽、頭痛等為主要表現(xiàn)。感冒除藥物治療外，還可采取注意休息、增加飲水、飲食調(diào)理等一般治療，其中飲食調(diào)理如下：

1、以清淡少鹽、易消化食物為主，多吃富含礦物質(zhì)和維生素的水果、蔬菜；

2、可適當(dāng)進(jìn)食蔥、姜、蘿卜、西瓜等清熱解毒、發(fā)汗利尿及疏散表邪的食物；

3、避免進(jìn)食咸寒食物，以免加重鼻塞和咽喉腫痛癥狀，尤其風(fēng)寒型感冒患者需忌食；

4、避免進(jìn)食甜膩食物，如蛋糕、糯米糕、炸雞、烤鴨、臘肉、熏肉等，以免使痰濕滋生，咳嗽、咳痰癥狀遷延難愈；

5、避免進(jìn)食辛辣食物，如辣椒、胡椒粉、芥末等，以免傷氣灼津，助火生痰，使痰液不易咳出，風(fēng)熱型感冒患者需忌食；

6、避免飲用易使神經(jīng)興奮的飲品，如酒、濃茶、咖啡等，會(huì)增加患者的能量和營(yíng)養(yǎng)素消耗，使抵抗力下降，且濃茶中的茶堿對(duì)于解熱藥的藥效有一定降低作用，不利于疾病恢復(fù)。

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