周末一到，三五好友漫步城市街頭，看看老建筑，逛逛特色小店，在走街串巷中感受城市獨(dú)特的氣質(zhì)，或是喊上幾個(gè)同學(xué)，在小館子點(diǎn)幾道特色菜，品嘗一下地方小吃，從一蔬一飯中體會(huì)風(fēng)土人情，無(wú)不是最美的事了。來(lái)，跟著“吃貨”記者一起探訪一下鄭州的特色美食街。

流光溢彩的二七商圈美食領(lǐng)地

鄭州德化步行街

鄭州德化步行街，是鄭州市二七區(qū)二七塔商業(yè)圈的一條商業(yè)街，建成于1905年，是鄭州市最為悠久的商業(yè)街道。這里有未央街、桃花島、公主巷，瘦江南等主題板塊匯集的地下商業(yè)街，將衣食住行融為一體的德化風(fēng)情購(gòu)物公園、一站式商場(chǎng)無(wú)限城和六大美食城市為一體的六道巷美食區(qū)域，德化街將濃郁的歷史和現(xiàn)代都市的浪漫生活情調(diào)完美融合在了一起。

短短百余米的街道，冒著熱氣的十幾家店鋪短兵相接，隨便你什么時(shí)候來(lái)，在這里都能找到合胃之選。

德化街的美食很多，看到這些食物，仿佛就像看到鄭州的現(xiàn)狀。你看六道巷，更是融合了鄭州、武漢、西安、成都、臺(tái)灣、開(kāi)封六地的美食，外來(lái)文化的融入、發(fā)展，并且被接受，無(wú)不在向世人說(shuō)明鄭州的多元化。

蔡記蒸餃

它不僅是一條商業(yè)街，同時(shí)還以“老字號(hào)”的小吃聞名于鄭州，比如京都老蔡記餛飩館、方燕烤豬蹄、馬家甑糕、五條人糖水鋪等眾多名店都坐落于此，德化街的小吃更是種類繁多，讓人流連忘返。

鄭州健康路夜市

鄭州健康路夜市，位于鄭州金水區(qū)健康路，是鄭州有名的夜市街，從金水路一直延伸到黃河路，并在黃河路南側(cè)又順延了上百米，規(guī)模之大實(shí)屬罕見(jiàn)。

夜市時(shí)間夏季：晚上6時(shí)左右，冬季：晚上7時(shí)左右。

周邊有多所大學(xué)，健康路兩側(cè)也開(kāi)有各類店鋪、小吃、衣服鞋飾等。

健康路全長(zhǎng)1.1公里左右，小吃街有800多米，以黃河路健康路為起點(diǎn)，越往后攤位相對(duì)會(huì)少一些。

推薦美食：

燒烤是夜市必備

到了晚上六七點(diǎn)，各種各樣的小吃攤就擺出來(lái)了，這里最值得推薦的就是甘梅薯?xiàng)l；小陳家的煎餅果子一直是老味道，酥香可口；李老二家的烤串很齊全，烤魷魚(yú)的滋味也很地道。

鄭州伏牛路

鄭州伏牛路夜市是美食匯聚的“吃貨”必逛之地，這條街上聚集著數(shù)家20年以上的老店，從頭到尾走一遍，基本上鄭州地道的小吃你也吃得差不多了。葛記壇子肉燜餅是鄭州“老三記”之一，差不多是鄭州的名吃標(biāo)志，還有延慶祥炸雞、石頭城、方秀華胡辣湯等老店值得你前去光顧，打開(kāi)味蕾。

推薦美食：

葛記壇子肉燜餅用餅和特制的壇子肉加青菜燜制而成。其餅是用軟面烙成千層餅，放涼后切成簾子棍形備用；壇子肉選用帶皮五花豬肉，切成兩厘米見(jiàn)方的方塊，先放入鍋內(nèi)添水煮開(kāi)，撇去浮沫雜質(zhì)，撈出肉快裝入壇內(nèi)，下足八大料，外加香腐乳，倒入肉湯封口，大火燒開(kāi)后，改用文火慢燉，煨至爛熟。

鄭州順河路美食街

順河路美食街是很有名的鄭州特色名吃街，基本上薈萃了大江南北黃河上下的名吃精華，燴面、胡辣湯、火鍋、燒肉、羊肉湯、串串香，總有能吸引你來(lái)“開(kāi)味”的美食。

順河路美食街主打河南本土美食，著名的蕭記三鮮燴面美食城、方中山胡辣湯、鄭州烤鴨店等河南本土美食店就坐落在這里。

推薦美食：

烤生蠔

除了河南本土美食，這里還匯聚了正宗的豫菜、粵菜、閩菜、東北菜等地方菜系，還有四川的麻辣鮮香火鍋、廣東打邊爐、海鮮、燒烤、烤串、魚(yú)火鍋等特色美食。

鄭州天澤街美食街

鄭州天澤街美食街全長(zhǎng)近千米，北至東風(fēng)東路，南至龍湖外環(huán)南路，是鄭東新區(qū)最早的一條美食街。這條街在6年內(nèi)自發(fā)匯聚了幾十家各具風(fēng)情的美食店，豆撈、燴面、信陽(yáng)菜、東北菜、湖南菜，應(yīng)有盡有。囊括了從南到北，從東到西，四海五湖的美食。

推薦美食：

網(wǎng)友推薦的餐廳有阿五美食、老友記烤串、大地烙饃村、炭烤魷魚(yú)、漁珺傳奇—云南原生態(tài)石鍋坊、靚靚蝦館等。

鄭州記憶·油化廠創(chuàng)意園

黃河路與沙口路交叉口東北角，曾經(jīng)憑著“中州牌”肥皂、“福樂(lè)爾”香皂聞名全國(guó)的鄭州油脂化學(xué)廠，如今變身鄭州記憶·油化廠創(chuàng)意園，工業(yè)老廠區(qū)成了網(wǎng)紅打卡地，市民又多了一個(gè)逛吃的好去處，城市消費(fèi)潛力也得到進(jìn)一步釋放。紅磚瓦房、挺拔法桐、林蔭小道、獨(dú)具一格的蘇式老廠房，在這里不可磨滅的鄭州印記，讓你觸手可及。

推薦美食：

小酥肉

這里有無(wú)聊貓、禾古、花生今古、眷茶等體現(xiàn)新場(chǎng)景、新文化、新生活的新業(yè)態(tài)，也有以“鄭州淄味”為核心，重點(diǎn)打造的“小淄博烤場(chǎng)”夜市，以低價(jià)、放心、善意為訴求點(diǎn)，一面世即人潮涌動(dòng)，大大豐富人們的夜生活。

鄭州伊河路

伊河路是一條時(shí)至今日依舊蔓延著西郊人生活氣息的老街。在長(zhǎng)約3公里的伊河路上簇?fù)碇?jīng)久不衰的老字號(hào)和新興名店，匯聚了京都老蔡記、裕豐源滋補(bǔ)燴面等30多家餐飲店，還有各種小吃、特色餐廳，在這條美食街，你可以盡情逛吃逛吃。

推薦美食：

肉夾饃

河南燴面、開(kāi)封灌湯包、熱干面、肉夾饃、洛陽(yáng)涮牛肚、胡辣湯等特色小吃必不可少。

除了河南本土美食，這里還有云南火鍋、粵菜館、茶餐廳、魚(yú)火鍋、烤串、老北京火鍋、新疆菜等其他地域美食。

鄭州汝河路夜市

汝河路夜市街位于汝河路，是一條有著30多年的老牌超贊夜市，由小區(qū)慢慢發(fā)展來(lái)的夜市，也是鄭州知名的夜市小吃街。

炒涼粉

這里比較出名的美食不在少數(shù)，不僅有烤生蠔、羊肉串、烤面筋，還有烤鴨腸、串串香、涮牛肚、老沙燒烤、鐵板魷魚(yú)等，林林總總的夜市大排檔，可謂鄭州逛夜市的好去處。

鄭州優(yōu)勝路美食街

鄭州優(yōu)勝路美食街從二七廣場(chǎng)向北，過(guò)新通橋、文化路，便至優(yōu)勝路了，也是鄭州小有名氣的美食街之一。優(yōu)勝路也是鄭州新興的美食街之一，這幾年在鄭州餐飲界聲名鵲起。

菜饃

這里匯集全國(guó)各地特色美食，一路數(shù)過(guò)去，胡辣湯、河南燴面、烤串等特色小吃當(dāng)真不少，滋補(bǔ)的魚(yú)鍋、地道的四川風(fēng)味火鍋，贏得不少老鄭州人的青睞。

農(nóng)科路酒吧一條街 鄭報(bào)全媒體記者 李新華 圖

鄭州農(nóng)科路酒吧一條街

提及鄭州農(nóng)科路酒吧一條街，不少年輕人都不陌生。因?yàn)檫@里不僅是鄭州有名的酒吧一條街，也是鄭州著名的美食一條街，一直以來(lái)都被人稱為鄭州餐飲人的福地，還被河南省評(píng)為“河南省夜間文旅消費(fèi)集聚區(qū)”。十步一館，百米一店。

“網(wǎng)紅”推薦的美食餐廳有久如香小龍蝦、妙趣58銅鍋涮店、慶巴飲年代火鍋、花澗肆日料小店、魚(yú)樂(lè)烤魚(yú)店、臨溪而漁·魚(yú)火鍋、夜貓子深夜食堂笠食紀(jì)、用粥來(lái)涮火鍋的毋米粥開(kāi)煲、錦珍錦順德開(kāi)煲……匯聚各種口味的特色餐廳。

打開(kāi)味蕾，鄭州美食逛不完

中原萬(wàn)達(dá)金街、磨街、英才街夜市、

國(guó)基路夜市、曼哈頓夜市、大河文化夜巷、

國(guó)棉三廠夜市、平等街、永安街、北下街、

工人路、光彩美食街、祭城美食街……

有空都去逛逛吧！

正觀新聞·鄭州晚報(bào)記者 蔣曉蕾 文/圖

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