匿名用戶

2008.02.13 回答

　　花生醬熱量表： 　　熱量(千卡) 　　594 　　硫胺素(毫克) 　　.01 　　鈣(毫克) 　　67 　　蛋白質(zhì)(克) 　　6.9 　　核黃素(毫克) 　　.15 　　鎂(毫克) 　　21 　　脂肪(克) 　　53 　　煙酸(毫克) 　　2 　　鐵(毫克) 　　7.2 　　碳水化合物(克) 　　22.3 　　維生素C(毫克) 　　0 　　錳(毫克) 　　0 　　膳食纖維(克) 　　3 　　維生素E(毫克) 　　2.09 　　鋅(毫克) 　　2.96 　　維生素A(微克) 　　0 　　膽固醇(毫克) 　　0 　　銅(毫克) 　　.45 　　胡羅卜素(微克) 　　14.3 　　鉀(毫克) 　　99 　　磷(毫克) 　　90 　　視黃醇當(dāng)量(微克) 　　.5 　　鈉(毫克) 　　2340 　　硒(微克) 　　1.54 　　想瘦身 別怕花生醬 　　由于害怕發(fā)胖，很多人不敢吃花生醬。不過(guò)美國(guó)科學(xué)家一項(xiàng)最新的研究顯示，花生醬不但不會(huì)引起肥胖，還是一種非常好的健康食品。 　　美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃一份花生醬(大約相當(dāng)于兩湯匙)的人比不吃的人，在維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取上，更能達(dá)到美國(guó)政府所頒布的“每日建議攝取量標(biāo)準(zhǔn)”。這是因?yàn)?，花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維 和蛋白質(zhì)。 　　研究還發(fā)現(xiàn)，花生醬中含有大量的單一不飽和脂肪酸，它可以降低人體內(nèi)的膽固醇含量，減少罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。另外，哈佛大學(xué)的一項(xiàng)研究也證明，經(jīng)常吃花生醬和堅(jiān)果的女性，不容易患糖尿??；而且吃得越多，這一效果越明顯。 　　針對(duì)很多人認(rèn)為花生醬是高脂肪食物，吃得太多會(huì)導(dǎo)致肥胖的觀點(diǎn)，研究人員解釋：經(jīng)常吃花生醬的人，雖然攝取的熱量較高，但是并不會(huì)造成肥胖。他們?cè)鴮Ⅲw重過(guò)重的實(shí)驗(yàn)者分成兩組，一組食用低熱量食品，一組則在低熱量食品中加入花生醬，18個(gè)月后發(fā)現(xiàn)，后者瘦身的效果幾乎是前者的兩倍。 　　美國(guó)人非常喜歡吃花生醬。他們最常見(jiàn)的吃法，就是將其涂抹在面包片上。研究人員建議，花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。 　　由于害怕發(fā)胖，很多人不敢吃花生醬。不過(guò)美國(guó)科學(xué)家一項(xiàng)最新的研究顯示，花生醬不但不會(huì)引起肥胖，還是一種非常好的健康食品。 　　美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，花生醬中含有大量的單一不飽和脂肪酸，它可以降低人體內(nèi)的膽固醇含量，減少罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。另外，哈佛大學(xué)的一項(xiàng)研究也證明，經(jīng)常吃花生醬和堅(jiān)果的女性，不容易患糖尿??；而且吃得越多，這一效果越明顯。 　　所以吃吧，熱量不高的 　　希望對(duì)你有幫助

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