健康飲食的理念深入人心，越來越多人重視飲食，這是好事，值得提倡。只不過很多人對(duì)“正確飲食”存在認(rèn)知偏差，他們潛意識(shí)里覺得少吃肉，或者不吃肉，只吃素菜就能保持健康的身體。

在這里需要慎重的提醒大家：不吃肉只吃素的飲食理念，是極其錯(cuò)誤的方式。那些所謂的素食主義者，你們收獲的不是健康，而是危害?？赡茉窘】档纳眢w，因?yàn)檫@樣錯(cuò)誤的生活方式，已經(jīng)出現(xiàn)了嚴(yán)重的后果。

眾所周知：想要身體健康，就需要攝入多種營(yíng)養(yǎng)元素，保持身體的營(yíng)養(yǎng)平衡。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)值得肯定，尤其是維生素、微量元素和礦物質(zhì)的含量，確實(shí)特別多。但是，蔬菜中沒有蛋白質(zhì)，也沒有脂肪，所以營(yíng)養(yǎng)比較單一。

健康的體質(zhì)，需要攝入足夠的蛋白質(zhì)和脂肪，才能確保身體各器官的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。所謂“葷素搭配”，才是最佳的飲食理念，攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也更全面。不要覺得是危言聳聽，只吃素菜的朋友，很可能面臨這些危害。

隱藏在素食主義者背后的危害，希望所有人都能重視起來

危害一：容易變老

研究發(fā)現(xiàn)：只吃素食的人，他們的皮膚狀態(tài)，以及身體素質(zhì)，更顯老態(tài)。因?yàn)樯眢w沒有足夠的脂肪和蛋白質(zhì)支撐，皮膚狀態(tài)就會(huì)越來越差。身體內(nèi)的脂肪就面臨流失的情況，衰老也就成了必然。

危害二：免疫力下降

因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間營(yíng)養(yǎng)單一，就會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)跟不上的狀況，免疫力也會(huì)隨之下降?？赡茏畛跎眢w沒有明顯的變化，但是到了換季，或者流行感冒的高發(fā)期，身體就會(huì)發(fā)出抗疫，很容易和這些疾病杠上。

危害三：思維變笨

要說最嚴(yán)重的后果，那一定長(zhǎng)期吃素會(huì)讓人變笨。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)跟不上，身體長(zhǎng)期缺乏能量，就會(huì)出現(xiàn)很多“后遺癥”。最明顯的是全身無力，經(jīng)常性疲倦等等，而且大腦的思維有落后跡象，不利于大腦發(fā)育。

危害四：嚴(yán)重貧血

雖然蔬菜中含有很多鐵元素，但這些元素身體卻很難吸收，時(shí)間久了，就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重貧血的情況。主要還是源于葷菜和素菜中的鐵元素成分不同，想要快速補(bǔ)血，提高身體的造血能力，還是要以葷類食物為主。

真的想不到，長(zhǎng)期吃素菜的危害這么多。為了健康、為了顏值考慮，都應(yīng)該改變當(dāng)下的飲食習(xí)慣。擔(dān)心葷菜的脂肪過多，可以選擇牛肉、雞胸肉、魚肉，或者是豬瘦肉，少吃肥肉就可以。

其實(shí)每天吃的肉類也無需太多，只要足夠身體的代謝和吸收即可。葷類食材每天攝入60g左右；素菜攝入400g左右；水產(chǎn)品攝入60g左右。再加上適量的蛋類、牛奶和水果等等，營(yíng)養(yǎng)就特別豐富且全面。

寫在最后：偶爾吃素可以，但是長(zhǎng)期吃素，還是不太建議。既然說著健康飲食，那就注意葷素搭配，保持營(yíng)養(yǎng)全面性。

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