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一個普通成年人每天應(yīng)該吃多少食物呢

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月10日 20:32

一個普通成年人每天應(yīng)該吃多少食物呢

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2018-06-27 11:07 閱讀：5.87萬

中國營養(yǎng)學會《中國居民膳食指南2016》用“平衡膳食寶塔”給出了很形象的建議，很多人對這些數(shù)值的理解并不準確，比如認為自己每天吃的肉類在40~75克范圍內(nèi)就行了。但其實不是這樣。每天吃多少食物很大程度上取決于你的能量消耗，膳食寶塔推薦食物量“低值”對應(yīng)1600千卡/天能量消耗，“高值”對應(yīng)2400千卡/天能量消耗。比如，每天消耗1600千卡的人(年齡偏大，或體力活動很少)每天應(yīng)吃40克畜禽肉，每天消耗2400千卡的人(年輕，且體力活動比較多)每天才可以吃75克畜禽肉。

因此，在確定自己應(yīng)該吃多少食物之前，必須先判斷自己的能量消耗水平是多少千卡。能量消耗越多，則進食量越大。具體的能量消耗水平對應(yīng)的食物推薦攝入量。

請注意：

?所有類別的食物數(shù)量均為生重(烹調(diào)之前的凈重，可食部分)，而不是熟重(烹調(diào)之后的重量);

?食物重量單位是克，且是平均值，不是每天固定吃這么多。比如不是每天都吃50克魚，而是每周吃一兩次魚蝦，合計達到300~400克即可(可食部重量，不包括骨頭等)。

?同類食物可以互換(比如肉類和蛋類)，不同類別的食物不能互換(比如蔬菜和水果)。

如果不知道自己的能量消耗水平是多少千卡，那有怎么辦呢?

很簡單，先大致選一個能量消耗水平，比如男性選2000千卡(女性選1800千卡)，吃幾周之后，看看體重的變化。如果體重沒有增減，則說明你之前選的能量消耗水平是對的，適合你。如果發(fā)現(xiàn)體重增加，則說明你之前選的能量消耗水平不對，有點多，應(yīng)該減少一些，改成1800千卡(女性改1600千卡)。反之，如果發(fā)現(xiàn)體重下降，則說明你之前選的能量消耗水平有點低，應(yīng)該增加一些，改成2400千卡(女性改成2000千卡)——當然，如果你正想減肥就另當別論。