枸杞子性平味甘，可滋補肝腎、益精養(yǎng)血、明目、潤肺止咳，適用于多種疾病的治療。

枸杞子的五大功效

保護肝臟

保肝降壓肝臟是合成膽固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞子的有機鍺等物質(zhì)能保護肝臟，抑制脂肪在肝臟中囤積，促進肝細胞的活化作用，修護受損的肝細胞。

增強網(wǎng)狀細胞的吞噬作用

抑制過敏反應(yīng)研究指出，枸杞子能增強網(wǎng)狀細胞的吞噬作用，也能促進乳酸桿菌的生長，同時調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)，緩解過敏癥狀，對過敏性鼻炎、慢性鼻炎、氣喘等癥狀，有抑制作用

清除人體自由基的作用

保護心血管具有清除人體自由基的作用，可有效保護心臟血管內(nèi)皮，維持血管的彈性，也能抑制心跳，對調(diào)整心律不齊也有幫助。還參與維生素A合成，含有的鐵元素可促進造血功能。此外，所含維生素B1、B2、C與鈣，對眼睛的健康有好處。

對生殖系統(tǒng)具有保護作用

強精壯體枸杞中的枸杞多糖等物質(zhì)，對生殖系統(tǒng)具有保護作用，特別是可促進性激素的分泌，也能治療婦女不孕，治療男性**稀少和**活動力不足等癥狀，適量食用，可補氣強精、滋補肝腎。

可搭配食材入菜

身體虛弱的人、術(shù)后或容易生病感冒的人適用，一年四季都可搭配任何食材入菜。因為枸杞子屬于中性偏熱食品，感冒發(fā)燒、呼吸道感染、扁桃腺發(fā)炎、腹瀉等炎癥患者最好別吃，等身體好一點再服用。

枸杞子的吃法：

枸杞豆?jié){粥

材料：枸杞30G、豆?jié){50毫升、粳米100克

做法：先將枸杞子洗干凈，留做備用；將粳米洗干凈，放入鍋里，加入1000毫升熬煮，米熟后，將枸杞放入鍋里熬煮，最后加入豆?jié){攪拌均勻即可食用。

功效：補益肝腎，和養(yǎng)胃氣，適用于身體虛弱、久病、手術(shù)后調(diào)養(yǎng)，以及性功能障礙、腰腳無力者。

禁忌：炎癥和有內(nèi)熱者。

枸杞紅棗湯

材料：枸杞30克、紅棗8克、蜂蜜20毫升

做法：將枸杞洗干凈，浸泡10分鐘后放入鍋里；紅棗洗干凈去核，放入鍋里，加入500毫升，熬煮20分鐘后，加入蜂蜜攪拌均勻即可食用，一日分為2次服。

功效：補肝滋腎，養(yǎng)血明目。適用于肝腎陰虛引起的頭暈?zāi)垦?、視力減退、耳鳴耳脹、腰膝酸軟、脫發(fā)及腸燥便秘。

禁忌：慢性胃腸炎、腹瀉者少服。

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