大家好，我是食煙火味，一個(gè)喜歡在廚房鉆研美食的寶媽?zhuān)窒砗?jiǎn)單的食材，家常做法，感受家的味道。人間的煙火，一日三餐，喜歡關(guān)注食煙火味。天冷了，早餐就吃它，5分鐘完成，營(yíng)養(yǎng)豐富又補(bǔ)脾胃；很適合上班族。
秋末冬初，氣溫驟降，每天早上要想著再起來(lái)煮個(gè)早餐，想必很多人都想著算了，不吃了。不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái)，一日之計(jì)在于晨，一天最重要的一餐就是早餐，早餐吃得好，整天有精神又健康了。要想有個(gè)很好的身材，早餐是必不可少。
早餐可以為女性朋友提供重要的營(yíng)養(yǎng)能量來(lái)演，而且早餐的搭配很重要，不僅要有碳水化合物還應(yīng)該有豐富蛋白質(zhì)。最好是“主副相輔，干稀平衡，葷素搭配‘’。早餐應(yīng)該選用清淡適口，易于消化的食物；煎炸，干硬，辛辣的食物就不太適合早餐食用；早餐很重要，但是能早起做份營(yíng)養(yǎng)早餐是很多年輕人很難起得來(lái)，所以快手早餐就特別適合上班族的小伙伴們。
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)全面，蛋清中富含優(yōu)質(zhì)蛋白、核黃素、尼克酸、生物素和和鈣、磷、鐵等物質(zhì)；而蛋黃中富含卵磷脂、維生素A、維生素D，且含有較多的鐵、磷、硫、鈣。每天吃一個(gè)雞蛋可以滿(mǎn)足我們一天的能量需求，而且雞蛋屬于比較能讓人體吸收的美食。枸杞營(yíng)養(yǎng)豐富，具有明目安神，止咳化痰，生津潤(rùn)肺，主要是有保護(hù)肝臟作用，改善眼睛疲勞，有助于睡眠。
現(xiàn)在人也越來(lái)越會(huì)養(yǎng)生了，保溫瓶里放枸杞是日常常態(tài)。秋天天氣干燥，也是養(yǎng)肺好時(shí)節(jié)，平時(shí)吃點(diǎn)枸杞有助于身體健康。雞蛋跟枸杞感覺(jué)還可以這樣吃，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，用來(lái)做早餐特別棒，現(xiàn)在我們一起來(lái)看看吧。
準(zhǔn)備食材：
枸杞，雞蛋
制作過(guò)程：
第一步：將雞蛋放盆中，用一塊干凈的抹布在雞蛋表面擦洗干凈，再將它放入水中清洗其表面的臟東西，以免打雞蛋的時(shí)候?qū)⒌皻さ呐K物掉入雞蛋液中。雞蛋打入碗中筷子將其攪拌均勻；
備好的枸杞放入碗中，加入少許的面粉，用手將枸杞抓洗干凈，然后再換成干凈的水，再次沖洗干凈，洗凈后放一旁備用。面粉清洗枸杞，其表面的臟物可以吸附干凈。
第二步：鍋中放入適量的水，鍋中的水微微冒小泡，將打散的雞蛋液緩慢地倒入鍋內(nèi)，倒的過(guò)程中用勺子不?；蝿?dòng)，這樣可以防止雞蛋液粘合在一起，做出來(lái)的蛋花更漂亮，入口極化，味道香醇。雞蛋液倒入后，將洗凈的枸杞也一同放入，等到鍋中的水再開(kāi)開(kāi)后即可。
第三步：鍋中的水再次開(kāi)后，加入少許的食鹽，如果喜歡吃甜食，可以放入適量的白糖調(diào)味，簡(jiǎn)單美味的蛋花枸杞湯就完成。
這道湯做法超簡(jiǎn)單，5分鐘就可以搞定，現(xiàn)在天氣越來(lái)越冷了，每天早上起床做早餐都是需要勇氣，不如試試這道營(yíng)養(yǎng)湯，配上面包，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又健康，超級(jí)適合上班族。
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