在中國(guó)國(guó)民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西紅柿炒雞蛋，因?yàn)樽龇ê?jiǎn)單，食材便宜，是很多人學(xué)會(huì)的第一道菜。這道新手簡(jiǎn)單易做的家常菜，使用的番茄和雞蛋都是日常生活中常見(jiàn)的食材，番茄富含維生素和果酸物質(zhì)，搭配富含蛋白質(zhì)和鈣的雞蛋一起烹飪，顏色鮮艷，酸甜爽口，既營(yíng)養(yǎng)又美味。 【 詳細(xì)>>】

魚(yú)香肉絲是川菜中比較經(jīng)典的家常菜，也是大眾最喜歡吃的家常菜之一。這道川菜以魚(yú)香調(diào)味而得名，其味并不來(lái)自魚(yú)，而是辣椒、姜、蔥、蒜、鹽、糖、醬油等調(diào)味品調(diào)制而成，十分美味。魚(yú)香肉絲選料精細(xì)，成菜色澤紅潤(rùn)、富魚(yú)香味，吃起來(lái)具有咸甜酸辣兼?zhèn)涞奶攸c(diǎn)，肉絲質(zhì)地柔滑軟嫩，備受許多人喜愛(ài)。 【 詳細(xì)>>】

說(shuō)到既經(jīng)典家常又是人人都喜歡吃菜肴，大家想到了哪道菜呢？Maigoo美食小編推薦辣椒炒肉。傳統(tǒng)的辣椒炒肉選的都是青辣椒，講究皮薄肉厚，這樣的辣椒一般汁水才多，才能炒出辣椒的味道，而且也不會(huì)太辣，所以這道菜也叫青椒炒肉。喜歡口味重一點(diǎn)的話，可以選擇辣味較強(qiáng)的辣椒品種。對(duì)于喜歡嗜辣的人來(lái)說(shuō)，辣椒炒肉絕對(duì)是一道不可辜負(fù)的美味佳肴。 【 詳細(xì)>>】

韭菜炒雞蛋是一道很經(jīng)典的家常菜，也是二十道簡(jiǎn)單易做家常菜之一。韭菜是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，有洗腸草的稱(chēng)號(hào)，通便效果好，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)也很豐富，雖說(shuō)多吃雞蛋可能導(dǎo)致膽固醇升高，但韭菜中的硫化物可降血脂。因此韭菜和雞蛋同吃，就能協(xié)調(diào)陰陽(yáng)，對(duì)身體調(diào)補(bǔ)作用明顯。 【 詳細(xì)>>】

酸辣土豆絲是一道最普通的簡(jiǎn)單家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。這是道非常易學(xué)的菜，特別適合新手，不僅食材簡(jiǎn)單，制作方便，做好后的土豆絲清脆爽口且?guī)е⑽⒌乃嵛叮貏e的開(kāi)胃下飯，以前在北方常見(jiàn)，現(xiàn)在是全國(guó)百姓飯桌上常見(jiàn)的家常菜之一，大人小孩都很適合吃。 【 詳細(xì)>>】

紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，在我國(guó)各地流傳甚廣，早已成為家家戶戶都會(huì)做的一道家常菜。紅燒肉在各地的做法也會(huì)稍有不同，南方習(xí)慣用醬油調(diào)色，而北方則偏愛(ài)炒糖色兒。其以上好的五花肉為制作主料，鍋具以砂鍋為主，成菜色如瑪瑙，肥而不膩，吃起來(lái)讓人回味無(wú)窮，是非常受大眾歡迎的一道經(jīng)典特色家常菜。 【 詳細(xì)>>】

簡(jiǎn)單的家常菜有哪些？Maigoo小編推薦清蒸魚(yú)。清蒸魚(yú)是用各類(lèi)魚(yú)制作的一道好吃的家常菜，主要原材料有魚(yú)、生姜、香蒜等，在各地菜系中也有不少它的身影，只是做法和選材稍有不同而已，都深受大眾的喜愛(ài)。一般清蒸魚(yú)都會(huì)選用腥味較小、肉質(zhì)細(xì)嫩的魚(yú)，蒸魚(yú)時(shí)控制好時(shí)間，這樣蒸出來(lái)的味道才鮮美。

糖醋排骨為糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛(ài)的特色傳統(tǒng)名菜，其起源于浙江，在各大菜系中也都有它的身影，只是做法不盡相同，是典型的特色家常菜。這道好吃易做的家常菜，特別適合在家里面做，其肉質(zhì)鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤(rùn)，口感酸甜，是一道既開(kāi)胃又下飯的美味菜肴。 【 詳細(xì)>>】

在國(guó)民家常菜譜中，要說(shuō)簡(jiǎn)單易做的懶人菜的話，蒸雞蛋肯定是榜上有名的。蒸雞蛋是很多人從小到大，百吃不厭的一道菜，也是一道老少皆宜的家常美食，南方人稱(chēng)之為“水蒸蛋”，北方人則稱(chēng)為“雞蛋羹”。雞蛋羹做法非常簡(jiǎn)單，只要控制好水量、水溫和時(shí)間，就能成功的蒸出好吃的雞蛋羹了。 【 詳細(xì)>>】

最受歡迎的家常菜有哪些？Maigoo小編推薦可樂(lè)雞翅。可樂(lè)雞翅是一道新手簡(jiǎn)單易做的家常菜，在我國(guó)流傳盛廣，雖說(shuō)各地做法略有不同，但都十分簡(jiǎn)單，絕對(duì)是廚房小白都能輕松駕馭的一道美味菜肴。其特點(diǎn)是色澤艷麗、味道鮮美、雞肉嫩滑、咸甜適中，因口感甜而不膩，也深受小朋友的喜愛(ài)。 【 詳細(xì)>>】

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