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低鹽低脂的飲食有哪些?

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月11日 13:17

低鹽低脂的飲食有哪些?

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

低鹽低脂飲食是指飲食中含鹽量和膽固醇、脂肪量都相對(duì)較低的食物,這種飲食有助于促進(jìn)健康。在低鹽低脂飲食中,應(yīng)該選擇應(yīng)季新鮮的蔬菜水果,如火龍果、獼猴桃、蘋果、西蘭花和油麥菜,以及雞肉、魚蝦和牛肉等肉類,但在烹飪食材時(shí)要注意嚴(yán)格控制食鹽的量,每人每天不應(yīng)超過6克,食用油的量也不應(yīng)超過30克。例如,可以選擇水煮雞胸肉或青菜,避免加入過多的油脂和鹽分。

在低鹽低脂飲食中,奶類應(yīng)盡量選擇脫脂牛奶,少喝肉湯,如果要喝肉湯,應(yīng)先去除表面的油層再食用;同時(shí)需要控制堅(jiān)果的進(jìn)食量。此外,還應(yīng)盡量減少攝入動(dòng)物內(nèi)臟、燒烤、炸雞、咸菜、鹵肉和臘肉等食物。低鹽低脂飲食是一種健康的飲食方式,可以幫助人們維持健康。

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